Remolatxa: beneficis, usos i les seves propietats

REMOLATXA

Nom científic
Beta vulgaris L.

Família botànica
Chenopodíaceae

Descripció
Herba biennal, amb les tiges de fins a 1,25 m d'alçada. Fulles senzilles, peciolades, ovades o oblongues, es converteixen bràctees lineals en la inflorescència. Flors petites, nombroses, verdoses, agrupades en una panícula terminal gran i difusa; corol·la absent; calze persistent; ovari 1-locular. Fruit en utricle.

Origen
Natural d´Europa.

Localització
Cultivada a escala comercial.

Part útil
Els tubercles.

Propietats medicinals reconegudes
Sistèmic: Antiastènica

Formes farmacèutiques descrites
Medicament vegetal.

Via d'administració
Oral.

Altres propietats atribuïdes (Encara no aprovades)
Fulles: vulnerària, antiparasitària, digestiva, laxant, anticonceptiva i antifúngica. Suc de tubercles frescos: antitumoral, pectoral, diürètica, insecticida i emenagoga. Tubercles: antifúngica, antibacteriana i antimitòtica.

Advertències
Desconegudes.

altres usos
Els tubercles cuits són comestibles. S'utilitza com a font per a l'obtenció industrial de sucres.

Components
Els tubercles contenen sacarosa, fructuosa, glucosa, sodi, potassi, calci, magnesi, glutamina, ferro, turó, betaïna i pigments (betanidina). Constituents volàtils: piridina i els seus derivats i geosmina; proteïnes (1,6%), greixos (0,2%), carbohidrats (10%), àcid ascòrbic, riboflavina, tiamina i niacina.

Preparació i posologia
Recomanar la seva ingestió a la dieta.

font: FNM

Seguir llegint al Directori Notícies

Segueix els nostres canals de WhatsApp, telegram y Facebook.

Som a Google News

Deixa'ns saber la teva opinió:

0 comentaris
Miniatura del vídeo

Deixa un comentari

Els anuncis seran revisats manualment i publicats en les properes hores.
Només es permeten missatges respectuosos i relacionats amb el tema.