COCOS DE PÂQUES
Autres noms comunes
Cocotier
Nom scientifique
Cocos nucifera L.
famille botanique
Arécacées
Description
Arbre stipité, dont le tronc peut atteindre jusqu'à 30 m de hauteur. Feuilles formant une touffe à l'extrémité de la tige, chacune mesurant entre 3 et 6 m de long, composées pennées, folioles de plus de 50 cm de long. Les fleurs mâles se trouvent au sommet des branches, tandis que les fleurs femelles sont plus petites et moins nombreuses au sommet. Gros fruit.
Origine
Apparemment originaire des régions tropicales d'Asie. On le trouve actuellement spontanément dans les zones côtières, principalement dans les zones insulaires des tropiques du monde entier.
Enclave
Cultivé dans toute l'île de Cuba. Très abondant dans la région de Baracoa (Guantánamo). Parfois subspontané dans certaines tonalités.
Parfois, les fruits sont vendus sur les marchés agricoles.
Partie utile
L'eau ou le jus (endosperme liquide) des fruits.
Méthode de collecte
La phase productive de la plante commence après la sixième année de culture. Pour la consommation d'eau douce, les noix ou les noix de coco sont récoltées entre le sixième et le septième mois.
Propriétés médicinales reconnues
Génito-urinaire : Diurétique
Formes pharmaceutiques décrites
Médecine à base de plantes.
voie d'administration
Oralement.
Autres propriétés attribuées (pas encore approuvées)
L'huile extraite de la masse du fruit a été utilisée pour traiter les brûlures, pour renforcer les cheveux et comme laxatif. « Lait » pour soigner les furoncles et les abcès et pour soulager le gonflement des seins chez les mères qui allaitent. La coquille est astringente. La racine est antidiarrhéique.
Avertissements
Seule l’eau des fruits non mûrs doit être consommée.
Chaque litre d’eau fournit au corps 70 mmol de potassium.
Autres utilisations
Source importante de nourriture dans les régions d'Asie. Elle fournit des produits commercialement importants tels que le coprah et le tuddy (une boisson rafraîchissante à base de fleurs vertes). Il fournit des fibres, des ressources de fabrication et du carburant. Parce qu’il est stérile, son eau peut remplacer une solution saline.
Composants
L'« eau » (endosperme liquide) contient de l'eau (93,5 %), du glucose (2,1 %), de la lévulose (3,9 %), de l'inuline, des protéines et des quantités minimes de sels minéraux. Le coprah (endosperme séché) contient de l'eau (40,8 %), des protéines (3,5 %), des lipides (39,9 %), des glucides (14,7 %), de la cellulose (9,9 %), de la vitamine C, de la riboflavine, de la niacine et des cendres.
Culture
Utiliser de préférence des sols meubles et profonds (2-3 m) avec un pH compris entre 5,5 et 7. Il résiste aux inondations sporadiques et possède une grande tolérance à l'eau de mer. Multiplication par graines, qui doivent être préalablement germées avant d'être amenées en pépinière (sacs ou terreau). Transplanter des plants mesurant entre 60 et 100 cm de hauteur. Plantez en utilisant des distances de 5,5 x 5,5 m à 9 x 9 m.
Préparation et dosage
Consommez 500 ml d’eau ou de jus par jour en une ou deux prises.
source: FNM
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