Le 3 tradizioni culinarie più distintive di Cuba

Cuba ha un potente tradizione legate alle arti culinarie. Per i cubani, mangiare non è solo un momento per soddisfare un bisogno corporeo, ma è anche il risultato di un intero processo artistico, in cui convergono le tradizioni ereditate dagli antenati nativi e quelle provenienti da tutto il mondo.

quindi, il cucina La cucina cubana è rinomata in tutto il mondo per i suoi piatti gustosi e indimenticabili. Nutrienti, aromatici e belli da vedere, i piatti leggendari di Cuba Sono un dono per il palato di chi li assaggia.

Questi sono alcuni dei tradizioni culinarios Cuba, la cui principale ricchezza è la conoscenza secolare che li sostiene:

Tamales nella loro buccia: fatti di mais, contengono carne o cotenna di maiale, strutto e necessitano di un buon soffritto creolo. La preparazione è impegnativa, ma il risultato è un piatto squisito. Un'eredità dei nostri antenati aborigeni, che basavano alcuni dei loro piatti migliori sul mais. Sono fatti anche con il mais Cuba: cibi fritti, riso con mais, farina e dolci come l'atole.

Casabe: è anche un'eredità dei nostri antenati nativi, gli aborigeni. È conosciuta anche come tortilla caraibica ed è fatta con la manioca. Molto nutriente e duttile, perché può essere accompagnato da quasi tutto ciò che il commensale desidera, come carni arrosto, fritte o stufate, oppure insalate di verdure.

Caffè forte: questo è uno tradizione culinaria che non può mancare sulla tavola cubana. Caffè forte alla fine dei pasti, dopo il dessert; a colazione; o nel pomeriggio. Si pensa che sia stato portato a Cuba come tradizione tra gli emigranti haitiani che si stabilirono sull'isola. Da qualunque parte provenga, oggi è impossibile non sentirlo: dolce, forte, piccante.