Gazpacho de pepino, sopa fría. Sopa de tomate con albahaca, calentita o fresca. Estas son las propuestas de Directorio Cubano. Dos platillos saludables, para consumir los...
En ambos casos los ingredientes principales son el puerro y la papa. Excelentes entrantes para disfrutar en frío, o en caliente. Ambos de preparación sencilla, y...
Ambos platillos contienen una alta cantidad de fibra, un elemento insustituible en cualquier tipo de dieta que mantengamos. Prácticamente los podemos preparar en cualquier momento del...
Especie de albóndiga elaborada a base de chícharos o garbanzos. Excelente para quienes prefieren una dieta vegetariana. Y también para aquellos de buen comer, que incluyen...
En esta ocasión prepararemos esta crema con remolacha. El resultado es contundente. Un plato bien energizante y nutritivo. Y, además, brinda un toque súper colorido a...
Un salmorejo es una crema, que como ingredientes básicos lleva miga de pan, ajo y tomates. Existen numerosas variaciones, y tradicionalmente se sirven como entrante. Directorio...
¡Todo un platazo! Comida potente, sólida. Ya sea en el almuerzo, o en la cena, nos dejará bien satisfechos. Para chuparse los dedos y relamerse los...
Otra crema o puré digno de probar. Su origen lo hallamos en el Medio Oriente. Y podemos adaptar la receta muy fácilmente a la Cuba de...
