Nueva ley entró en vigor en Florida: restaurantes deberán informar todos los cargos adicionales desde el 1 de julio.
Desde el 1 de julio, los restaurantes de Florida deben ser mucho más transparentes con los cargos adicionales que aplican a sus clientes. La medida forma parte de la ley SB 606, aprobada en 2025 y firmada por el gobernador Ron DeSantis, cuyas principales disposiciones comienzan a aplicarse esta semana.
La nueva normativa busca evitar sorpresas al momento de pagar la cuenta y obliga a los establecimientos a informar de manera clara cualquier cargo operativo, ya sea una propina automática, un cargo por servicio, un recargo por entrega o incluso comisiones por el uso de tarjetas de crédito.
Los restaurantes deberán informar todos los cargos adicionales
Con la entrada en vigor de la ley, los restaurantes están obligados a explicar de forma visible cualquier tarifa adicional antes de que el cliente realice su compra.
La información deberá aparecer en los menús, contratos, páginas web y aplicaciones de pedidos, indicando claramente el monto o porcentaje del cargo y el motivo por el que se aplica.
Además, el texto deberá utilizar un tamaño de letra fácilmente legible y comparable con el resto del contenido del menú.
También habrá cambios en los recibos
Otra de las novedades de la SB 606 es que los recibos deberán detallar cada uno de los conceptos cobrados.
Las facturas deberán mostrar por separado el monto de la propina, el cargo por servicio, los impuestos sobre las ventas y cualquier otro cargo operativo aplicado.
Si el cargo por servicio incluye una propina automática, ambos conceptos deberán aparecer diferenciados para evitar confusiones entre los consumidores.
¿Qué pasa con los restaurantes sin menú?
En aquellos establecimientos donde no exista un menú tradicional o servicio de mesa, como cafeterías o locales de comida rápida, la información deberá colocarse en lugares visibles.
La ley establece que los avisos deberán aparecer en pizarras de menú o junto a la caja registradora, para que los clientes conozcan los cargos antes de efectuar el pago.
La ley limita las demandas por incumplimiento
Aunque la normativa obliga a los restaurantes a cumplir con estos requisitos de transparencia, también aclara que el incumplimiento de las nuevas reglas no crea automáticamente el derecho de los consumidores a presentar demandas contra los negocios.
Asimismo, quedan excluidas determinadas ofertas promocionales o paquetes de comida cuyo precio total ya haya sido informado previamente al cliente.
Más de un centenar de nuevas leyes entran en vigor
La SB 606 forma parte del paquete legislativo que comienza a aplicarse este 1 de julio en Florida.
En total, más de 100 nuevas leyes estatales entran en vigor esta semana, abordando temas relacionados con la protección del consumidor, seguridad pública, educación, transporte y otros sectores.
Para millones de residentes y turistas que visitan Florida, la nueva regulación supone un paso hacia una mayor transparencia en la industria de la restauración, facilitando que los clientes conozcan exactamente qué están pagando antes de recibir la cuenta.
