Las autoridades sanitarias de Florida informaron un nuevo incremento de los casos de ciclosporiasis, una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis.
De acuerdo con los datos más recientes del Departamento de Salud estatal, ya se han contabilizado 158 casos en distintos condados.
De ese total, 154 infecciones han sido confirmadas y otras cuatro permanecen clasificadas como casos probables. La actualización coincide con otra investigación en curso de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) sobre un brote de esta enfermedad en Estados Unidos.
¿Qué condados registran más casos?
Miami-Dade encabeza la lista con 33 casos reportados, seguido por Lee, con 16, y Broward, con 13.
También se notificaron contagios en Palm Beach, Orange, Osceola, Pinellas, Polk, Seminole, Volusia y otros condados, lo que demuestra que la enfermedad se encuentra distribuida en buena parte del estado.
Según el Departamento de Salud de Florida, 98 personas contrajeron la infección dentro del estado, cinco se infectaron en otros estados del país y 28 adquirieron el parásito fuera de Estados Unidos. En otros 29 casos aún no se ha determinado el lugar del contagio.
¿Qué es la ciclosporiasis?
La ciclosporiasis es una infección intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis. Generalmente se transmite por el consumo de alimentos o agua contaminados, especialmente frutas y vegetales frescos que no han sido lavados adecuadamente.
Las autoridades sanitarias señalaron que la enfermedad afecta a personas de prácticamente todas las edades, aunque los grupos de entre 15 y 24 años y los mayores de 80 presentan una menor incidencia en los registros actuales.
¿Cuáles son los síntomas?
Los síntomas suelen aparecer aproximadamente una semana después de la infección y pueden prolongarse durante varios días o incluso semanas si no se recibe tratamiento.
Entre los más frecuentes se encuentran la diarrea acuosa, pérdida del apetito, pérdida de peso, cólicos abdominales, distensión del abdomen, exceso de gases, náuseas y fatiga.
¿Cómo prevenir el contagio?
Las autoridades recomiendan lavarse bien las manos y limpiar cuidadosamente las frutas y verduras antes de consumirlas o prepararlas.
También recuerdan que el parásito puede eliminarse mediante la cocción de los alimentos a una temperatura mínima de 70 grados Celsius (158 grados Fahrenheit).
Mientras tanto, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) mantienen el seguimiento de un brote que ya supera los 1.644 casos en cinco estados del país y que ha provocado la hospitalización de al menos 94 personas.
