El precio del aceite en Holguín alcanzó los 4.000 pesos por litro en agosto, una cifra superior al salario mínimo mensual de Cuba.
El aumento golpea de forma directa la alimentación diaria de numerosas familias. También reduce las opciones de quienes dependen de salarios, pensiones o ayudas estatales.
Un reporte de campo publicado este 24 de agosto recoge testimonios de residentes que llevan semanas sin comprar el producto. Entre ellos aparece un jubilado de 71 años cuya chequera asciende a 4.200 pesos mensuales.
El litro de aceite duplicó su precio desde junio
Los precios recopilados durante los últimos meses muestran un incremento sostenido. El litro rondaba los 1.500 pesos en abril y llegó a 2.000 pesos en junio.
En julio subió hasta 3.000 pesos y durante agosto alcanzó los 4.000 pesos. En algunos puntos de venta se observaron envases ofertados a 4.200 pesos.
El salario mínimo, establecido en 3.210 pesos desde el 1 de julio, queda 790 pesos por debajo del precio actual de un litro. Una persona tendría que destinar más de un salario mínimo completo para comprarlo.
La situación también afecta preparaciones básicas como freír huevos, cocinar arroz o elaborar alimentos que necesitan alguna grasa. Varios residentes han optado por eliminar temporalmente el aceite de sus comidas.
Controles de precios y menor presencia en los mostradores
El Consejo de la Administración Municipal de Holguín aprobó el 10 de agosto varias medidas para supervisar los precios de productos esenciales. Entre ellas figura un margen comercial máximo del 30 %.
El anuncio inicial incluyó una referencia de 2.200 pesos para el aceite. Una comunicación municipal posterior aclaró que en la ciudad de Holguín no se fijó un precio único de venta.
Los municipios de Moa y Banes sí establecieron el valor del litro en 2.200 pesos, según el reporte consultado.
Comerciantes explicaron que adquieren el producto al por mayor por unos 3.500 pesos. Por esa razón, aseguran que venderlo a 2.200 pesos les ocasionaría pérdidas.
Algunos negocios han dejado de mostrar el aceite públicamente ante el riesgo de multas, decomisos o cierres. Parte de las ventas habría pasado al mercado informal, donde el precio resulta más elevado.
Escasez y riesgo de productos adulterados
La disponibilidad del aceite también se ha reducido en tiendas en dólares y negocios privados, según residentes entrevistados. La canasta normada tampoco garantizó entregas regulares durante el año.
El ministro de la Industria Alimentaria, Alberto López Díaz, reconoció en junio que durante 2026 no se había distribuido aceite mediante la canasta normada. También informó que el país no había importado soya ni aceite hasta ese momento.
Consumidores alertaron además sobre la posible venta callejera de aceite mezclado con otras sustancias. Ante ese riesgo, conviene revisar el sello, la etiqueta, el olor y la apariencia del producto antes de consumirlo.
La diferencia entre ingresos y precios queda reflejada en el caso del jubilado citado: comprar un solo litro absorbería casi toda su chequera mensual de 4.200 pesos.
