La producción de alimentos en Cuba enfrenta una prueba en Granma: la provincia planea ampliar las siembras sin contar con todos los insumos necesarios.
La campaña de frío 2026-2027 comenzó en septiembre y se extenderá hasta febrero. Las autoridades prevén cultivar más de 70.000 hectáreas, pero reconocen limitaciones de combustible, fertilizantes y otros recursos agrícolas.
Para sostener las labores, los productores tendrán que apoyarse más en métodos tradicionales, bioinsumos y tracción animal. El plan busca elevar las cosechas mientras los precios de los alimentos continúan afectando a las familias.
Más de 70.000 hectáreas por sembrar en Granma
La superficie prevista incluye plátano, yuca, boniato, hortalizas, frijol, maíz y arroz. También se propone recuperar terrenos sin cultivar y aprovechar mejor las áreas disponibles.
Las más de 70.000 hectáreas son una meta para la campaña, no una superficie ya sembrada. Tampoco permiten anticipar cuántos alimentos llegarán a los mercados, pues el resultado dependerá de las cosechas y su traslado.
Entre los objetivos anunciados figura contribuir a asegurar entre el 60 % y el 70 % de los alimentos contemplados en la planificación anual del territorio. La información divulgada no precisa las toneladas correspondientes ni ofrece un desglose por cultivo.
Bueyes y mulos ante la falta de combustible
La escasez de combustible obliga a ampliar el uso de animales en las labores del campo y el transporte. Granma prevé emplear 10.000 yuntas de bueyes, cerca de 4.200 mulos y 100 búfalos entrenados.
A esos medios se suman 42.000 equinos utilizados para el transporte. Las autoridades indican que reservarán el combustible disponible para las actividades donde pueda aprovecharse con mayor eficiencia.
No se ha informado cuánto combustible necesita la provincia para cumplir el plan ni qué parte de esa demanda puede cubrir. Esa ausencia de datos impide medir el alcance de la limitación durante la campaña.
Alternativas para cultivar con menos fertilizantes
La producción de alimentos en Cuba también depende de insumos para el manejo de los cultivos. En Granma, las autoridades reconocen que no dispondrán de todo el paquete tecnológico, incluidos fertilizantes y productos fitosanitarios.
La respuesta prevista incluye fertilizantes orgánicos, bioproductos y semillas mejoradas. Los agricultores deberán prestar atención a la humedad residual de los suelos para aprovechar las condiciones de siembra.
La provincia también pretende ampliar la agricultura urbana, suburbana y familiar mediante huertos, parcelas y organopónicos. El uso de los canteros disponibles favorecería, sobre todo, las hortalizas y otros cultivos de ciclo corto.
Estas alternativas no garantizan que pueda compensarse por completo la falta de insumos convencionales. La información divulgada tampoco ofrece cifras actualizadas de precios en Granma ni estima cuánto cambiarían si se cumplen los planes de siembra.
Sin datos de la campaña anterior, no es posible calcular el aumento de producción esperado. El plan anunciado sí identifica siete grupos de cultivos prioritarios, entre ellos el arroz, el frijol y las viandas.
