Conservas Turquino, en Holguín, utiliza acuerdos con actores no estatales y ventas en dólares para conseguir materias primas y mantener sus líneas de alimentos.
El director general, Rodolfo Mora Mora, explicó a la Agencia Cubana de Noticias que los convenios incluyen la compra de suministros y producciones conjuntas. Según el directivo, estos vínculos han ampliado las actividades autorizadas de la empresa y le han dado mayor autonomía de gestión.
La fábrica mantiene tres líneas principales y elabora productos destinados tanto al comercio minorista como al mayorista. Las alianzas buscan sostener esa actividad ante las dificultades para obtener combustible, piezas e insumos.
Ventas en pesos y en divisas
Entre sus elaboraciones figuran puré de tomate, néctares de frutas, salsa holguinera, puré frito y mermelada de mango, en distintos formatos. La oferta se dirige a la comercialización en moneda nacional y en divisas.
Mora Mora atribuyó a las operaciones en dólares facilidades para realizar transacciones, recuperar ofertas y reabastecer la industria. También señaló que esos ingresos permiten adquirir recursos necesarios para el funcionamiento de la fábrica.
Para comprar sus productos, la población cuenta con una tienda próxima a la sede de la empresa. Otra vía son las ferias de alimentos que se celebran cada domingo en el consejo popular Pedro Díaz Coello, además de la colaboración con instituciones.
Equipos eléctricos frente a la falta de combustible
Conservas Turquino también instaló equipos eléctricos para sustituir la caldera en determinadas elaboraciones. El propósito es producir pasta, vinagre y salsa china con esa alternativa, explicó el director. La disponibilidad limitada de combustible figura entre los obstáculos que afronta la industria.
La entidad acumula más de 70 años de actividad en Holguín. Su cartera incluye semielaborados de frutas, salsas, especias, condimentos, jaleas y compotas, con marcas como Taoro.
La empresa también contribuye a atender a personas vulnerables y a trabajadores de instituciones de la comunidad. Entre ellas figuran la farmacia y el consultorio del médico y la enfermera de la familia.
