De la carne al arroz: estos son los precios de los alimentos en Cuba hoy que golpean el bolsillo del cubano de a pie. El precio de los alimentos en Cuba hoy continúa siendo una de las principales preocupaciones de la población, en medio de una profunda crisis económica marcada por la inflación y la escasez.
Datos actualizados al 13 de enero de 2026, según el monitoreo del diario 14ymedio, muestran que los costos de productos básicos siguen en niveles elevados en mercados estatales, mipymes y puntos de venta privados de La Habana.
Uno de los alimentos más caros sigue siendo la carne de cerdo, con precios que oscilan entre los 1,100 y 1,200 pesos cubanos por libra, según el mercado.
El lomo de cerdo, según esto, alcanza los 1,100 CUP, mientras que la costilla se vende alrededor de 600 CUP la libra. Otras proteínas como el pollo se sitúan en 340 CUP por libra, el picadillo de pollo en 320 CUP y la carne de carnero en 680 CUP.
El arroz, base de la alimentación cubana, presenta precios de entre 200 y 300 CUP por libra, dependiendo del punto de venta.
Los frijoles negros y colorados se mantienen entre 330 y 380 CUP por libra, cifras inalcanzables para muchos salarios estatales. El cartón de huevos alcanza los 3,000 CUP, mientras que la unidad se vende a 100 CUP.
En cuanto a los productos agrícolas, los precios varían notablemente. La yuca se encuentra entre 30 y 40 CUP por libra, la calabaza ronda los 50 CUP y el boniato puede costar desde 5 hasta 60 CUP, según el mercado.
Sin embargo, otros productos como la papa llegan a 400 CUP, el tomate supera los 200 CUP y la cebolla se vende en 200 CUP la ristra.
Las frutas tampoco escapan al alza. Las uvas y mandarinas alcanzan los 1,500 CUP por libra, la piña cuesta alrededor de 350 CUP por unidad y la manzana se sitúa en 250 CUP.
Productos procesados como el aceite (1,100 CUP el litro), el queso blanco (hasta 550 CUP la libra) y la mortadella (300 CUP) completan un panorama que refleja el alto costo de la vida en la Isla.
Estos precios confirman que, para muchas familias cubanas, garantizar la alimentación diaria sigue siendo un desafío cada vez mayor.