Funcionarios de la Empresa Cubana del Pan, confirmaron lo que era un «secreto a voces», cinco meses después de que el pan de la libreta en la isla, viera reducido su tamaño, no se esperan cambios al respecto.

Cinco meses después de que el gobierno en Cuba redujera en 20 gramos el pan de la libreta de racionamiento en todo el país, la situación sigue sin cambios.

Aunque el Gobierno justificó la disminución por la escasez de harina de trigo, a finales de marzo aún no se ha restablecido el peso original del único pan asignado a la población y al parecer no lo hará.

Roberto García Ramos, jefe de producción de la Empresa Cubana del pan en Matanzas, al occidente de la isla, informó en la TV local, que «actualmente seguimos con ese gramaje y todavía no hemos tenido la oportunidad de retomar el pan a 80 gramos».

La crisis del pan en Cuba genera un profundo malestar entre los ciudadanos, quienes dependen de este producto básico dentro del sistema de racionamiento en la isla, para tareas como el desayuno escolar y las meriendas.

Pan de la libreta en Cuba: más pequeño o ni siquiera aparece

Hasta el momento, las autoridades no ofrecen una fecha exacta para la normalización del suministro de pan y la vuelta del gramaje original, lo que agrava la incertidumbre entre los consumidores. Mientras tanto, la calidad y el tamaño del pan continúan siendo una preocupación en todas las provincias cubanas.

Pero no es solo eso. En 2024, el gobierno cubano disminuyó el peso de la ración de pan, argumentando que era «para llegar a más personas». Sin embargo, además de ser más pequeño, el pan de la bodega tiene un olor, sabor y aspecto desagradables.

«En realidad no se sabe con exactitud conque se mezcla estos trigos a la hora de moler y fabricar la harina. Por esto es que no tiene calidad, otros de los aspectos que influyen es la falta de ingredientes para la elaboración del pan. Manteca, azúcar, sal y la levadura que puede que sea de mala calidad», comentó un usuario.