Nuevo café cubano en moneda nacional: así será la venta y el punto de recogida

Café 100% cubano ya se vende en moneda nacional. La venta comenzó este jueves en Santiago de Cuba y así será la venta en el resto del país y los puntos de recogida de los paquetes del producto fabricado por BioCubaCafé y dinero italiano. Desde la feria ExpoCaribe 2025, se anunció ayer el inicio de la comercialización del café Santiago 510, un producto 100% cubano que se venderá en moneda nacional (CUP) a través de una plataforma digital y en todo el país.

El precio será de 300 CUP por estuche de 125 gramos, lo que lo posiciona por debajo del costo del café en el mercado informal o de oferta-demanda. Para no decir en divisas, pues el estuche de 250 gramos de un café importado de dudosa calidad se vende en más de tres dólares en las tiendas.

Este café, según la oficialidad, conmemora dos fechas importantes: el 510 aniversario de la fundación de Santiago de Cuba y los 25 años de la declaratoria por la UNESCO del paisaje cafetalero del sudeste cubano como Patrimonio de la Humanidad.

El producto es impulsado por BioCubaCafé, una empresa mixta italo-cubana que busca ampliar el acceso al café nacional de calidad dentro del mercado cubano y en moneda nacional.

¿Dónde se venderá el café cubano Santiago 510?

Inicialmente, el café se venderá solo en Santiago de Cuba, pero se espera su extensión gradual a otras provincias, incluida La Habana.

La compra se realizará exclusivamente a través de una página web, que se activará en los próximos días (estaremos al tanto para publicar). Esta plataforma establecerá un límite de compra por usuario para garantizar mayor acceso y distribución del gustado café cubano y oriental.

Una vez realizada la compra online, los clientes deberán recoger el café en tiendas físicas habilitadas para este servicio. No se ha detallado aún cuáles serán esos puntos de recogida, pero estarán vinculados al sistema minorista en cada ciudad donde se implemente la venta.

La empresa responsable, BioCubaCafé, opera en las provincias de Granma, Santiago de Cuba y Guantánamo, zonas históricas de cultivo cafetalero en la isla.

Aunque su mayor volumen de producción está destinado a la exportación de café orgánico certificado a más de 40 países, este nuevo producto busca acercar el café cubano a los consumidores locales, en un contexto de escasez y precios elevados del producto en el mercado nacional.

La empresa cuenta con la participación del grupo italiano Lavazza, reconocido por su experiencia internacional en la torrefacción de café.