El tema de la pésima calidad del pan de las bodegas en Cuba es un tema perenne en los debates en las calles de la isla, y en redes sociales, esa especie de «altavoz» y muro de lamentaciones de millones de compatriotas.

Imágenes difundidas en redes sociales este lunes evidencian la persistente baja calidad del pan en Santiago de Cuba, en el oriente cubano, un problema que perdura desde hace más de un año y no solo en dicha provincia, porque este es un problema reiterado en todo el país.

El periodista ciudadano Yosmany Mayeta Labrada expresó su descontento en Facebook respecto a la situación del pan en la provincia oriental en una publicación donde compartió fotos y manifestó: «ME LEVANTO A DESAYUNAR Y ME ENCUENTRO CON ESTO. Si así comienzan los primeros alimentos del día, no quisiera ver los restantes. La problemática del pan en Santiago de Cuba no acaba de encontrar el camino correcto».

«Es una triste realidad saber que hay niños que tienen que comérselo para no morirse de hambre porque no tienen otra cosa», «Es lamentable la situación que hay con el pan de la población y es algo que a nadie le interesa resolver» o «Es lo que nos merecemos los cubanos, eso es en el país completo», fueron otras de las opiniones en redes.

Pésima calidad del pan en las bodegas 

Desde principios de 2023, la calidad del pan en Santiago de Cuba ha sido objeto de preocupación constante. La producción enfrenta desafíos debido a la escasez de harina de trigo, lo que ha llevado al gobierno a utilizar extensores como la yuca y el plátano en la mezcla.

Sin embargo, estos cambios han resultado en un pan con sabor, textura y calidad que no satisfacen a los habitantes, generando un considerable descontento. Pero no ha sido solo en ese territorio oriental, otras provincias, como Las Tunas o Guantánamo, también denunciaron el conocido sabor a «arenilla» en muchos panes de la bodega.