Cuba
Desde hoy será más chico el pan de la bodega en Cuba debido a escasez de harina
El Gobierno cubano anunció que, a partir de hoy, el peso del pan normado que se distribuye como parte de la canasta familiar pasará de 80 a 60 gramos. Esta decisión busca garantizar que el alimento llegue a toda la población ante la limitada disponibilidad de harina en el país.
Menos gramos, menos costo
La reducción del peso del pan se mantendrá de manera temporal y su precio será ajustado a 75 centavos, en lugar de un peso.
Según Anayra Cabrera Martínez, directora general de Política Industrial del Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal), esta medida permitirá que, en los próximos días, se continúe garantizando el suministro del pan sin que se interrumpa la distribución a los consumidores ni a instituciones priorizadas como hospitales y escuelas.
¿Por qué la reducción en el peso?
Cuba enfrenta una fuerte crisis de abastecimiento de materias primas, particularmente harina de trigo, debido a las dificultades económicas del país, agravadas por las sanciones impuestas por Estados Unidos. El Estado cubano atribuye la escasez al «recrudecimiento del bloqueo», que ha dificultado el acceso a insumos vitales para la producción de alimentos.
El Minal asegura que, a pesar de la reducción en el gramaje, la calidad del producto no debería verse afectada. Se reforzarán los controles para garantizar que el pan mantenga los estándares de elaboración adecuados. Sin embargo, la población ha expresado preocupaciones sobre la calidad del pan, que ya es objeto de críticas constantes debido a su dureza, mala textura y corta duración de frescura.
Antecedentes de escasez y dificultades
Esta no es la primera vez que el Gobierno cubano reduce el gramaje del pan debido a la escasez de harina. En septiembre de 2023, la provincia de Ciego de Ávila experimentó una medida similar, donde el pan pasó de 80 a 50 gramos. En ese momento, las autoridades explicaron que la razón era la «no disponibilidad de recursos financieros».
A pesar de las promesas de que se trabajaría para estabilizar el suministro de harina, el pan sigue siendo un tema de constante preocupación para los cubanos. La falta de calidad y la intermitencia en su suministro han generado un descontento generalizado. Especialmente en un contexto donde el acceso a otros alimentos también es limitado.
Afectación en la población y posibles soluciones
La reducción en el peso del pan normado afecta de manera directa a las familias cubanas, que dependen de la canasta básica para cubrir sus necesidades alimenticias. En un país donde la inflación y los bajos salarios agravan la situación económica de la mayoría, la disminución en la cantidad de productos básicos como el pan genera una mayor tensión.
El Gobierno ha señalado que se están buscando alternativas para garantizar el suministro. Incluyendo el encadenamiento productivo con pequeñas empresas privadas y cooperativas, que continúan produciendo pan liberado para la venta. Sin embargo, este tipo de pan suele ser más costoso y no accesible para toda la población.
Una situación sin fecha límite
El Minal no ha establecido una fecha límite para la vuelta al gramaje normal del pan. Y las autoridades han dejado claro que dependerá de la capacidad del país para importar la harina necesaria. Mientras tanto, los cubanos deberán adaptarse a esta nueva realidad en medio de una crisis económica que no muestra signos de mejora a corto plazo.
Además, el precio elevado de la harina en los mercados internacionales y las dificultades logísticas para su adquisición complican aún más el panorama para las autoridades cubanas. Ahora deben equilibrar la distribución de los recursos disponibles con la creciente demanda interna.
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Zenaida Carbonell Rodríguez
14/09/2024 - 6:33 pm en 6:33pm
Pero siguen cobrando 1 peso, porque no tienen menudos para devolver los 25 centavos, osea que sigue valiendo 1 peso.
Pedro
14/09/2024 - 11:49 am en 11:49am
pero si no tememos bloqueo AKI siempre llegan donaciones a cuba de los eu
Roberto Alvarez Gonzalez
14/09/2024 - 11:24 am en 11:24am
Es bueno mantener al pueblo informado.
Pero de dónde devolverán 25 centavos, si ya no cierculan las monedas, y cuando sea 1 persona que es un pan, le dirán no tenemos vuelto, ese costo contribuye al robo, porque bien sabido está que no hay quien controle esa acción y muchos dependientes son deshonestos.
Sería lógico mantener el precio aunque el gramaje sea menor.
Si al final en las panaderías venden un pan liberado tipo perro a 12.00cup que nunca han informado su gramaje y su gramaje es menor que el pan que venden actualmente y eso tampoco lo controla nadie.
Muchas gracias.
Anónimo
14/09/2024 - 8:35 am en 8:35am
Si normalmente era de 80 gramos, y te lo vendían de 60 a 70 gramos, imagínense ahora. Sin contar que no hay menudos, por tanto, seguirá costando un peso.
Rosa María Sánchez torres
14/09/2024 - 8:01 am en 8:01am
Ni en el banco hay menudo entonces más corrupción se quedan con los 25 centavo hasta cuándo?
Anónimo
14/09/2024 - 5:13 am en 5:13am
No hay menudos para pagar el pan ,no hay cinco centavos ni veinte así seguirá costando un peso MN
Katy Pérez
14/09/2024 - 2:33 am en 2:33am
Todos conocemos la situación que tenemos con la harina, nuestro País tiene que comprarla a otros Países, lo del gramaje no es importante, lo que el pueblo necesita es que se mantenga con calidad y estable porque el desayuno es vital para todos los ciudadanos, bendiciones infinitas
Anónimo
13/09/2024 - 11:28 pm en 11:28pm
perdida del peso del pan y pérdida de dinero,porque no tienen menudo para devolver el vuelto,
Emilio
13/09/2024 - 10:11 pm en 10:11pm
ahora ya es oficial el bajo gramaje del pan, porque hace mucho tiempo no tiene el gramaje que debe de tener y mejor no hablamos de la calidad,porque bien es sabido por todos que calidad no tiene ninguna .
Maricel Lopez sanchez
13/09/2024 - 7:52 pm en 7:52pm
Bueno hace ya un tiempo qué él pan ? está bién pequeño pero en la calles hay un panaderos cadas una horas con la bolsas,esperó qué sé resuelva éste problemas,porqué ya no hay ni azúcar ni leches ni yogurt para él desayunó qué dios nos protejas bendiciones ?
Eduardo Machado
13/09/2024 - 7:00 pm en 7:00pm
hace mucho tiempo no tiene ni 40 gramos
Reinero sosa
13/09/2024 - 4:25 pm en 4:25pm
nunca el pan ha tenido el peso corrector ahora menosyel tumbe menos comerá la población.
Diego
13/09/2024 - 4:09 pm en 4:09pm
Todo está mal , ahora hay que ver si en algún momento vuelve a los 80 g que desfachatez
Rafael Góngora Mestre
13/09/2024 - 3:12 pm en 3:12pm
Antes era de 80 gr y te daban un pan de 60. Ahora es de 60 y te lo darán de 50 gr y posiblemente no haya menudo para darte el vuelto. También es posible que se quede en 60 gr de por vida
Rosy
13/09/2024 - 2:54 pm en 2:54pm
Ya, que nos quiten el oxígeno!!!!! ???
Alan Brito prieto
13/09/2024 - 2:51 pm en 2:51pm
La medida esta bien tomada, asi con menos harina se elabora más pan, lo que hace falta es que mejore la calidad del pan. Se le echa la culpa a la mala calidad de las materias prima pero hay panaderia q con la misma materia prima se elabora con mas calidad q en otra.
habrá que buscar mejor calidad en las materias primas o en los panaderos.?????
El control de la calidad no estás jugando su papel.
Es mi opinion.