La elaboración del pan normado en Cuba atraviesa una situación crítica. En diversos territorios del país, el acceso al alimento básico se ha vuelto irregular debido a la escasez de harina de trigo, lo que ha provocado suspensiones, alzas de precios y mezclas alternativas poco convencionales.
Matanzas sin pan este fin de semana
La Empresa Provincial de Alimentos de Matanzas informó que el domingo 1 de junio no se distribuirá pan correspondiente a la canasta básica ni para otros consumos sociales balanceados. La causa es la falta de harina de trigo, un insumo que se ha vuelto escaso en los últimos meses y que afecta de forma generalizada al país.
Este aviso se suma a una cadena de anuncios similares en otras provincias cubanas.
Alternativas forzadas y subidas de precio
En Artemisa, la producción de pan se realiza en días alternos y con mezclas de boniato, yuca o calabaza. En Guantánamo, el pan normado solo llega a menores de 13 años y a centros sociales. Mientras tanto, el pan liberado se vende a precios cada vez más altos.
En Cienfuegos, una pieza de 200 gramos puede alcanzar hasta los 150 pesos cubanos, justificado por los incrementos en los costos de producción. En Santiago de Cuba, a comienzos de año, una bola de pan llegó a venderse en 50 CUP en el mercado informal, provocando malestar popular.
Una desigualdad que se profundiza
Según el más reciente informe de la Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI), el precio del pan redondo suave no normado de 80 gramos osciló en abril entre 60 CUP en Santiago y 18 CUP en Ciego de Ávila. La diferencia refleja no solo la disparidad regional, sino también la falta de control en la distribución y venta de un producto esencial.
Mientras las panaderías estatales reducen o suspenden sus entregas, los cubanos deben adaptarse a recetas improvisadas y precios inestables, en medio de una crisis alimentaria que continúa extendiéndose a lo largo del país.
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10 comentarios
El tema del pan es un ejemplo de irrespeto al pueblo, en la Lisa, la panadería situada en la avenida 51 entre 212 y 214, siempre falta el pan normado, y después lo venden a 10 cup en venta libre. Además por la calle 212, sacan sacos de harinas, en carretones hallados por caballos y lo descargan en las pizzerías cercanas a plena luz del día, con el consentimiento de la administración.
En holguin municipio cabecera la situación del pan de la canasta básica es desastrosa y la no información al pueblo está en primer orden.
En el mes de mayo solo para ejemplificar de 62 entregas que tenían que realizar efectuaron 8 aprox el 10%; dire en mi bodega todas deben andar por el mismo camino y la venta de pan por la libre de la empresa productora de la ciudad no falla…no falla con precios que han elevado hasta donde han querido, y de los particulares ni hablar pesquería en rio revuelto y con hambre los peces.
el porque no lo explican ya tienen al pueblo alienado todo parece un experimento de resistencia y por favor no es política contra el gobierno no lo interpreten así, sigan actuando así y veremos qué da el experimento.
Arroz en el mes de marzo dieron 3 libras hasta hoy a $200 $300 y más todo el que quieras en las mipimes y tcp..otro tema que estamos para terapia.
Entiendo q estamos en un crisis económica de.la q nunca vamos a salir , no por culpa del bloqueo. Eso lo dejo de tarea y digo : » Cambiar todo lo q tiene q ser.cambiado » , para q mejore la vida de los cubanos y 🇨🇺 sea próspera y feliz y sus habitantes gocen de los mismos deberes y derechos ……
Parece que Granma no está en el mapa porque en Bayamo dan el pan una vez a la semana o cada quince días y casi siempre se pierde porque no hay día fijo
si ,ahí escasez de arina ,sabemos la situación del país , correcto,pero el Consolación del sur el pan liberado de 80$ en la panadería no falta nunca ,que esplicacion hay para eso ,ya llevamos más de 10 días que no hay pan normado, estamos inventando para que los niños lleven algo de merienda a la escuela porque el el pan es el principal recurso para estos casos de merienda.
Se que ahí escasez de arina pero para el pan normado ,por qué el liberado de un costo de 80$ no falta casi nunca en la panadería de consolación del sur ,ya hace más menos 10 días que no se distribuye el normado para las bodegas,hay que inventar para los niños lleven algo de merendar a la escuela,en realidad es una odisea.
Ya es DEMASIADA
la miseria que viven los cubanos…No pan,
No corriente,
No transporte,
No leche, No café., No sal,
No medicinas, No teléfonos.,
NADA , no hay de NADA …
Hasta cuándo … !
Es provocando REBELIÓN… !!
Ni las RATAS soportan vivir así…
Una raya más para el tigre y ya no le caben más, acaben de soltar la naranja que ya la exprimieron hasta el final y no da más, ni nosotros tampoco
Eso de que en Matanzas el 1 /6 no habrá pan será en la ciudad porque en Perico hace una semana no hay.
Hay escasez y problemas con la harina, ok, pero no entiendo que vayas a buscar y te digan no hay pan normando por falta de la harina y a los 15 minutos lo estén vendiendo por la libre