Una intoxicación con sal de nitro en Holguín dejó dos fallecidos y una mujer en estado crítico tras una comida familiar preparada en el reparto Ramón Quintana.
La comida y el traslado al hospital
Yaneisi Peña Escobar, de 37 años, preparó la comida la noche del martes 29 de septiembre. También la consumieron su madre, Clara Suárez Rodríguez, de 63 años, y su padrastro, Manuel Fernández Fernández, de 65. Los tres fueron trasladados de urgencia al Hospital Provincial General Vladimir Ilich Lenin.
Clara y Manuel ingresaron en la Unidad de Cuidados Intensivos Emergentes con un grave deterioro neurológico. Fallecieron pese a las maniobras de reanimación. La Dirección Provincial de Salud de Holguín atribuyó ambas muertes a un edema pulmonar severo.
Yaneisi permanece bajo tratamiento intensivo
Yaneisi presentó sudoración intensa y convulsiones antes de llegar al hospital. Ingresó en coma y necesitó ventilación mecánica. Al mediodía del miércoles 30 de septiembre estaba despierta, consciente y separada de los equipos de ventilación, según el reporte sanitario.
Aunque había dejado de necesitar esa asistencia, continuaba reportada de crítica y bajo tratamiento intensivo. Ese es el último estado clínico recogido en la información disponible sobre el caso.
Investigan cómo llegó la sustancia a la cocina
La Dirección Provincial de Salud señaló que Yaneisi trabajaba como empleada doméstica en una vivienda cercana a la suya. Allí funcionaba un centro de elaboración de embutidos. Las autoridades investigan cómo obtuvo la sal de nitro que empleó para preparar la comida.
Personal del sistema de salud de Holguín y fuerzas del Ministerio del Interior participan en las investigaciones. La llamada sal de nitro se utiliza en la elaboración de embutidos y puede confundirse a simple vista con la sal de mesa. Su consumo en cantidades inadecuadas puede causar una intoxicación grave.
