El arroz del proyecto Vietnam-Cuba cosechado en Yara, Granma, ya se procesa en el secadero Enidio Díaz, mientras la iniciativa amplía su superficie de cultivo en el municipio.
El secadero entra en la cadena arrocera
La instalación está en la comunidad José Martí, donde las autoridades locales revisan las labores del programa arrocero. Allí se seca y procesa el grano obtenido mediante la cooperación agrícola entre ambos países.
El secadero forma parte de la infraestructura de TBAgri Conectando Vietnam-Cuba. El proyecto incorpora variedades de arroz, semillas híbridas y tecnología agrícola, además de instalaciones para atender la cosecha después de salir del campo.
En la misma comunidad hay un molino con capacidad para procesar 1,2 toneladas de arroz por hora. El secado y la molienda son pasos necesarios antes de destinar el grano al consumo.
De 160 a unas 246 hectáreas cultivadas
La primera cosecha del proyecto en Yara abarcó unas 160 hectáreas en las terrazas planas del municipio. En la campaña actual, la superficie cultivada ronda las 246 hectáreas.
La previsión es superar las 6,5 toneladas por hectárea, pero esa cifra corresponde a un rendimiento proyectado, no al resultado final de la campaña. El arroz producido tiene como destino la alimentación de la población cubana.
Una expansión prevista a largo plazo
El proyecto tiene una proyección de 25 años. Su aspiración es extender gradualmente el cultivo hasta 25 000 hectáreas en Cuba, a partir de experiencias piloto en Granma y Pinar del Río.
