Publican lista actualizada de los precios en Cuba: Así están los alimentos en los mercados de la isla (Lista Completa)

Los precios de los alimentos en los mercados cubanos continúan disparándose, mientras el salario apenas avanza o directamente se estanca. Según la Oficina Nacional de Estadísticas e Información (ONEI), el salario medio mensual en Cuba cerró recientemente en 5,839 pesos cubanos (CUP).

Aunque es la cifra oficial, no representa lo que ganan realmente muchos trabajadores, sobre todo en sectores estatales, donde abundan los sueldos inferiores a ese promedio.

A esa cifra se le contrapone un salario mínimo de 2,100 CUP, que deja a buena parte de la población por debajo de la línea de subsistencia.

Con la inflación disparada, la escasez generalizada y el peso cubano perdiendo valor cada día —el euro se cotiza a 420 CUP en el mercado informal—, la pregunta que muchos se hacen es: ¿qué se puede comprar realmente con un salario en Cuba?

Qué se puede comprar con el salario medio

Si se toman como referencia algunos de los productos más comunes en la mesa del cubano, la respuesta resulta alarmante:

• Un cartón de huevos cuesta actualmente 3,000 CUP, más de la mitad del salario medio.

• Un litro de aceite alcanza los 1,200 CUP, por lo que con 5,839 CUP apenas se podrían comprar 4 litros y un poco más.

• Una libra de carne de cerdo cuesta 850 CUP, lo que permite adquirir solo 6 libras con todo el salario del mes.

• La pechuga de pollo, a 800 CUP la libra, apenas rinde para unas 7 libras.

• Un paquete de leche en polvo (900 g) llega a costar 1,650 CUP, más de una cuarta parte del salario medio.

Cualquier cálculo revela lo mismo: un sueldo mensual promedio no basta para cubrir ni siquiera las necesidades alimentarias básicas de una persona, mucho menos de una familia.

El salario mínimo no alcanza ni para sobrevivir

Quienes dependen del salario mínimo viven en la cuerda floja. Con 2,100 CUP, no podrían comprar ni un solo cartón de huevos. Apenas alcanzaría para:

• 1,5 litros de aceite,

• 2,5 libras de carne de cerdo,

• o 7 libras de arroz.

La dieta de muchos cubanos ha tenido que reducirse a lo mínimo indispensable: arroz, viandas cuando aparecen, y en el mejor de los casos, algún grano o proteína barata. Comer carne, queso o tomar leche se ha vuelto un lujo.

Lista completa de precios actualizados por categoría, según 14yMedio

Cárnicos:

• Carne de cerdo (libra): 850 CUP

• Pechuga de pollo (libra): 800 CUP

• Picadillo de cerdo (libra): 300 CUP

• Salchichas de pollo (paquete): 600 CUP

• Costilla de cerdo (libra): 750 CUP

• Hígado de cerdo (libra): 450 CUP

• Jamón viking (libra): 550 CUP

• Queso blanco (libra): 550 CUP

• Huevos (cartón): 3,000 CUP

• Mollejas de pollo (libra): 550 CUP

• Picadillo de res (libra): 350 CUP

• Lomo de cerdo (libra): 800 CUP

• Pierna de cerdo (libra): 850 CUP

• Carne de carnero (libra): 850 CUP

• Carne de res (libra): 550 CUP

• Mortadella (libra): 400 CUP

• Salchicha (paquete): 600 CUP

Granos y farináceos:

• Arroz (libra): 280 CUP

• Frijol negro (libra): 280 CUP

• Frijol colorado (libra): 300 CUP

• Frijol blanco (libra): 285 CUP

• Frijol bayo (libra): 280 CUP

• Garbanzo (libra): 400 CUP

• Chícharo (libra): 300 CUP

• Harina de maíz (libra): 150 CUP

• Espaguetis (½ kilogramo): 350 CUP

• Maíz en grano (libra): 140 CUP

• Rollón de maíz (libra): 140 CUP

Grasas y aceites:

• Aceite (litro): 1,200 CUP

• Manteca de cerdo (libra): 600 CUP

Lácteos:

• Leche en polvo (900 g): 1,650 CUP

• Yogur (1,5 litros): 400 CUP

Verduras y hortalizas:

• Yuca (libra): 30–50 CUP

• Boniato (libra): 75 CUP

• Calabaza (libra): 40–70 CUP

• Berenjena (libra): 35–200 CUP

• Tomate (libra): 50–300 CUP

• Cebolla (ristra): 200–300 CUP

• Ajo (unidad): 30–100 CUP

• Ají cachucha (libra): 40–150 CUP

• Ají pimiento (libra): 30–400 CUP

• Pepino (libra): 30–400 CUP

• Lechuga (libra): 60–400 CUP

• Acelga (libra): 120–400 CUP

• Col (libra): 50–200 CUP

• Ristra de ajo: 1,200–1,400 CUP

• Ajo porro (mazo): 80–120 CUP

• Zanahoria (unidad): 130–250 CUP

• Remolacha (libra): 250–270 CUP

• Habichuelas (libra): 60 CUP

• Cilantro (mazo): 30 CUP

Frutas:

• Frutabomba (libra): 25–150 CUP

• Guayaba (libra): 40–100 CUP

• Mango (libra): 40–80 CUP

• Ciruela china (libra): 300 CUP

• Guanábana (libra): 50–500 CUP

• Uvas (libra): 2,000 CUP

• Piña (unidad): 150–200 CUP

• Mamey (unidad): 100–250 CUP

• Naranja agria (libra): 100–300 CUP

• Limón (libra): 200–450 CUP

• Plátano fruta (libra): 25–100 CUP

• Plátano macho/burro (libra): 15–50 CUP

• Tamarindo (libra): 100 CUP

• Melón (libra): 40–150 CUP

• Manzana (libra): 280 CUP

• Coco (unidad): 70 CUP

Otros productos básicos:

• Azúcar (libra): 230–350 CUP

• Sal (libra): 47–75 CUP

• Café en grano (libra): 240 CUP

• Espaguetis (½ kilogramo): 250–350 CUP

• Tubo de picadillo de pollo (unidad): 300 CUP

• Paquete de pollo (10 libras): 3,500 CUP

Inflación, escasez y un peso sin valor

La escasez de productos en mercados estatales, la concentración de alimentos en mipymes y la inflación galopante han creado un entorno donde solo quienes reciben remesas en divisas pueden sobrevivir con cierta estabilidad. Con un euro a 420 CUP en el mercado informal, el peso cubano se convierte cada vez más en una moneda sin capacidad real de compra.

El salario en Cuba, lejos de representar bienestar, se ha vuelto un número abstracto que no alcanza ni para lo básico. Comer dignamente hoy en la isla es un privilegio, no un derecho.