Mostaza: beneficios, usos y sus propiedades

MOSTAZA Otros nombres comunesMostaza de la tierra. Nombre científicoBrassica juncea (L.) Coss. Familia botánicaBrassicaceae (Cruciferae) DescripciónHierba erguida, ramificada, con el follaje de color verde claro con matices azulados. Hojas basales grandes, lobuladas o partidas, las superiores sencillas y más pequeñas. Flores amarillas con 4 pétalos agrupadas en racimos terminales. Fruto en silicua (cápsula alargada) de … Leer más