Durante años fue un punto habitual para quienes buscaban un dulce o un helado en La Habana. Sin embargo, en pocos días, el ambiente cambió por completo y el flujo de clientes se redujo de forma visible.
El giro no pasó desapercibido entre quienes frecuentaban el lugar. Muchos entran, miran y se marchan sin comprar, sorprendidos por una nueva política que altera el acceso a productos básicos.
¿Qué cambió en la dulcería del Habana Libre?
La dulcería heladería Dulce Habana, ubicada en los bajos del Hotel Habana Libre, dejó de aceptar pesos cubanos. Desde ahora, los pagos se realizan únicamente en dólares.
El establecimiento aplica además un tipo de cambio de 750 pesos por dólar. Esta cifra supera tanto el valor del mercado informal, que ronda los 555 pesos, como la tasa oficial.
Hasta hace poco, un dulce podía costar alrededor de 500 pesos. Hoy, los precios se muestran en dólares, aunque el menú aún incluye equivalencias en moneda nacional.
Precios que alejan a los clientes habituales
El nuevo esquema ha cambiado por completo el perfil del consumidor. Un desayuno cuesta 2 dólares, una pizza 3, un sándwich 4 y una hamburguesa 5.
Para muchos cubanos, estas cifras resultan inaccesibles. Incluso quienes reciben remesas evitan gastar divisas en este tipo de productos.
Una clienta habitual relató que el ambiente ya no es el mismo. “Antes cuando iba, había gente sentada comiendo dulces, y entraban y salían constantemente. Ahora, entran o se asoman y con la misma salen”.
También cuestionó el sentido de estos precios. “¿Para quiénes serán esos dulces?”, se preguntó tras conocer el cambio.
El impacto en medio de la crisis económica
El contexto económico explica parte de la reacción. El salario medio en Cuba en 2025 se situó en 6930 pesos, lo que equivale a poco más de 12 o 15 dólares según el cambio informal.
Economistas independientes estiman que vivir en el país requiere al menos 35000 pesos mensuales por persona. Esto coloca productos como los de esta dulcería fuera del alcance de la mayoría.
Un jubilado comparó la situación con la década de los noventa. “Como cuando comenzó a circular el CUC en los 90. Las tiendas de los hoteles en CUC y el cubano sin poder adquirir esa moneda”.
Ante esta realidad, optó por alternativas privadas más asequibles. En una dulcería cercana compró un éclair por 120 pesos.
Una tendencia que se extiende en el país
El caso no es aislado. En los últimos años han aumentado los servicios que operan exclusivamente en dólares dentro del sector estatal.
Desde 2024, varias gasolineras venden combustible solo en divisas. Más recientemente, también se comercializan cilindros de gas en dólares, con precios que superan los 15000 pesos al cambio informal.
Este modelo obliga a los ciudadanos a acceder a monedas que no forman parte de su salario habitual. La consecuencia es una brecha cada vez mayor entre quienes pueden pagar y quienes no.
