El ministro de la Industria Alimentaria, Alberto López Díaz, admitió el sábado en el programa Mesa Redonda que la canasta familiar normada no ha recibido aceite, pollo ni yogurt en ningún momento de 2026, y que apenas se ha distribuido una ronda de café en La Habana.
Declaraciones del ministro sobre el desabastecimiento
Durante su intervención en el espacio televisivo, López Díaz explicó que la industria alimentaria enfrenta limitaciones severas que han impedido la distribución de productos básicos. El titular del Ministerio de la Industria Alimentaria (MINAL) reconoció que la situación afecta directamente la alimentación de niños, la atención social y el abastecimiento de la canasta básica.
«En este año no hemos podido dar aceite, ni pollo, ni yogurt. Apenas hemos dado una ronda de café en la capital del país, porque la agricultura también está impactada y no cuenta con toda la materia prima», afirmó el funcionario.
Solo un barco de trigo de seis contratados
López Díaz detalló que de seis embarcaciones de trigo contratadas para 2026, únicamente una ha llegado. Esa embarcación correspondía a un pedido de 2025 que arribó en enero. Dos buques adicionales que estaban contratados enfrentan amenazas que impiden su traslado, según el ministro.
«Ahora lo estamos contratando mucho más lejos. Nos limitamos a no decir nombres de países y nombres de empresas por la persecución», declaró.
El ministro también mencionó que se habían contratado 5.000 toneladas de harina de trigo, pero presiones externas impidieron que el cargamento saliera del puerto de origen. «Se presentaron algunas presiones, lo bajaron y ese trigo no pudo llegar a Cuba», sostuvo.
Leche en polvo y alimentación infantil
Otro de los puntos críticos abordados fue la distribución de leche en polvo. López Díaz señaló que se necesitan 1.500 toneladas mensuales para beneficiar a unos 331.000 niños, además de otros 200.000 que deberían recibir leche fluida. Sin embargo, el ministro reconoció que no es posible cumplir con esos planes.
«No la tenemos ni pagando porque se nos complica. Después que le hacemos el pago a los suministradores nos los retornan porque los bancos y las sucursales bancarias no aceptan los pagos provenientes de Cuba», explicó.
Actualmente, el gobierno garantiza leche a 15.026 niños con enfermedades crónicas y a más de 16.000 embarazadas, mientras que cientos de miles de menores quedan sin el suministro diario.
Impacto del bloqueo en la industria alimentaria
López Díaz cifró en más de 450 millones de dólares las pérdidas del sector durante 2025 atribuidas al bloqueo estadounidense. Mencionó que la industria dejó de acceder a mercados internacionales para comercializar productos como el ron cubano.
A pesar del panorama, el ministro anunció algunas medidas paliativas. Entre ellas, la instalación de más de 3.800 MWh de potencia mediante fuentes renovables, con proyección de superar los 5.800 MWh al cierre del año. También destacó la adquisición de más de 60 triciclos eléctricos para la distribución de leche en polvo y café.
Más de 12.000 licencias de pesca otorgadas
Como parte de las alternativas para enfrentar la escasez, el MINAL ha otorgado más de 12.000 licencias para la pesca comercial no estatal y recreativa. Además, se han entregado más de 2.200 autorizaciones de registro comercial a productores de alimentos y bebidas, de las cuales más de 1.600 corresponden a pequeñas y medianas empresas privadas.
El presidente de la OSDE Alimentaria, Emerio González Lorenzo, informó que el molino José Luis Echevarría no ha podido trabajar en el año por falta de trigo, lo que obligó a reducir el pan de la canasta de 80 a 60 gramos y a entregar solo el 50% de la harina que consumen las provincias.
