Autoridades del Ministerio de Agricultura de Cuba ordenaron que a partir de este venidero 15 de febrero, se ordenaba a los criadores de ganados privados la compra-venta de carne de este tipo. Esto, con contadas excepciones.

Según fuentes del oficialismo, desde este día de febrero se suspenden los movimientos de compraventa de ganado mayor en el país y solo se permitirán los traslados de animales para la entrega a sacrificio para el estado o sacrificio sanitario de urgencia.

Esta medida se tomó, según el periódico Granma, porque a partir del 1ro. de marzo del año en curso, se llevará a cabo una acción de control especial y restringida, que permitirá obtener un diagnóstico de la situación actual del sector ganadero en Cuba.

Compra-venta de ganado en Cuba

Según el director general de Ganadería del Ministerio de la Agricultura (Minag), Arián Gutiérrez Velázquez, esta acción forma parte del ejercicio conjunto de control a la tenencia, uso y legalidad de la tierra y el ganado mayor, que se aplicará a todos los propietarios naturales y jurídicos.

El objetivo de esta investigación, según ellos, es obtener una información más actualizada de las existencias de ganado mayor –vacuno, équido y bufalino–, que permita actualizar el Registro Pecuario del país, así como la caracterización de los productores, tenentes y trabajadores contratados del sector ganadero.

Explicaron que el Minag tiene registrados a más de 200 000 propietarios de ganado vacuno y bufalino, tanto personas naturales como jurídicas, y a casi 167 000 de ganado equino.

Una fuente cercana al gobierno cubano informó en 2022 que el delito de robo y sacrificio de ganado mayor, aumentó en más de un 145%. Un año después la situación siguió con la misma tendencia, se agrava cada vez más.

De acuerdo con esta información, este delito aumentó en medio de una crisis económica con escasez de productos esenciales, sobre todo alimentos, y una alta inflación, donde el peso cubano ya se sitúa como la cuarta moneda más devaluada del mundo frente al dólar. El escenario futuro tampoco muestra signos de mejora.