Las 30 personas afectadas por una intoxicación alimentaria en Matanzas recibieron el alta médica este domingo, tras evolucionar favorablemente y sin fallecidos.
La Dirección General de Salud de Matanzas confirmó que los pacientes se recuperaron sin complicaciones graves. El brote ocurrió en el municipio Pedro Betancourt.
Lea tambiénVacuna contra la gripe de ARNm llega a farmacias de Estados Unidos: quién puede recibirlaLos primeros casos llegaron el viernes al policlínico territorial con vómitos, diarreas y decaimiento. El sistema sanitario provincial activó sus protocolos para evaluar y atender a los afectados.
Ocho menores y tres adultos fueron hospitalizados
Once pacientes necesitaron traslado a instituciones con mayor capacidad asistencial. Entre ellos se encontraban ocho menores y tres adultos.
Los menores fueron atendidos en el Hospital Pediátrico Eliseo Noel Caamaño. Los adultos ingresaron en el Hospital de Jovellanos.
Durante la atención médica no se registraron complicaciones relacionadas con el cuadro gastrointestinal. Todos se encontraban en buen estado de salud cuando recibieron el alta.
Investigan alimentos preparados en un negocio privado
La intoxicación alimentaria en Matanzas quedó relacionada con productos elaborados en un establecimiento privado de Pedro Betancourt. Las pesquisas incluyen muestras recogidas durante la investigación sanitaria.
Entre los alimentos señalados figuran arroz amarillo con embutidos y pollo en salsa. Sin embargo, todavía no se ha identificado el agente que provocó la contaminación.
La relación con esos productos forma parte de la investigación y no constituye una confirmación definitiva sobre el origen del brote.
Los análisis de laboratorio continúan
El Centro de Higiene, Epidemiología y Microbiología de Matanzas mantiene los estudios para determinar la causa exacta. El proceso incluye cultivos realizados a las muestras de alimentos.
Los resultados podrían tardar varios días por el tiempo requerido para completar esas pruebas. Los especialistas también examinan las condiciones de manipulación y conservación de los productos.
La investigación busca establecer cómo ocurrió la contaminación y definir medidas para prevenir episodios similares. La recuperación de los 30 pacientes no cierra ese proceso sanitario.
Las autoridades recomendaron reforzar la higiene al preparar, conservar y consumir alimentos. También aconsejaron acudir rápidamente a un centro médico ante vómitos, diarreas o malestar general.
