A diario recibimos comentarios al estilo de que la «canasta básica en Cuba» ni siquiera puede llamarse así. Las críticas no solo llegan por los atrasos, sino por los escasos alimentos en cantidades irrisorias. Entonces, cubanos, ¿cuál sería una Canasta Básica ideal?
Lo de la «canasta básica» no es un invento cubano, existe en muchas naciones para momentos de crisis, como existió, por ejemplo, en España, durante la crisis inicial en Ucrania. Todos los países tienen su «canasta básica ideal», que dista mucho de la que dependen la mayoría de los cubanos. Veamos algunos ejemplos.
En 2022, la vicepresidenta segunda del Gobierno español, Yolanda Díaz, propuso la creación de una «cesta de la compra básica» compuesta por 30 productos, cada uno con precios máximos fijados, de manera que el costo total no superara los 30 euros.
Canasta Básica ideal en España. Atención cubanos
¿Qué tenía esta canasta básica? Pues 30 productos, es bastante: Sal marina fina 1 kilogramo. Harina de trigo 1 kilogramo. Guisantes muy finos 250 gramos. Caldo de pollo 1 litro. Espirales vegetales 500 gramos. Maíz dulce 285 gramos. Pimiento del piquillo entero 225 gramos. Champiñones laminados 230 gramos. Atún en aceite de girasol 143 gramos. Albóndigas en salsa simple 415 gramos.
Además de pan de molde con corteza, 460 gramos. Pan maxi burguer 300 gramos. Té de limón botella 1,5 litros. Zumo de naranja, limón y zanahoria 1 litros. Vinagre de vino blanco 1 litros. Aceite de girasol 1 litro.
Por si fuera poco, un paquete de Galleta María 800 gramos. Café molido 250 gramos. Copos de avena 500 gramos. Cereales de maíz 500 gramos. Mermelada de melocotón 330 gramos. Chocolate blanco 100 gramos. Papel higiénico 12 rollos. Lavavajillas 1,3 litros. Detergente 1 litro. Lejía perfumada 2 litros. Limpiacristales en pistola 1 litro. Dentífrico Dentalyss 75 mililitros. Compresas ultrafinas 16 unidades. Gel de ducha 1 litro.
Así se conforma la de México y Argentina
La canasta básica en México comprende un conjunto de alimentos y productos esenciales que garantizan la alimentación mínima de una persona durante un período determinado.
Es el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) quien se encarga de analizar y recopilar datos sobre los productos de mayor consumo entre la población, sus costos y la variación de precios en los diferentes estados. Con esta información, el Banco de México define la lista oficial de la canasta básica.
Veamos en febrero de este año cómo estaba conformada: tiene aproximadamente 47 productos para las zonas urbanas y 44 para las zonas rurales. Los alimentos principales son: maíz, frijol, arroz, azúcar, aceite, leche, huevo, pan, tortilla, carne de pollo, carne de res, pescado, frutas y verduras.
En Argentina, la lista también es amplia: Carnes bovinas, porcinas, aviar, etc., y derivados. Pescados y derivados. Lácteos y derivados. Huevos. Hortalizas. Legumbres. Frutas. Verduras. Frutos secos y demás alimentos primarios. Especias. Cereales y sus derivados. Grasas y aceites.
Preparaciones alimenticias (pastas, salsas, panificados, confituras, enlatados, etc.). Bebidas sin alcohol. Desodorantes corporales. Máquinas y espuma de afeitar. Jabón de tocador. Papel higiénico. Pastas dentales. Protección femenina. Detergentes. Medicamentos acondicionados para la venta al por menor.
¿Qué creen cubanos? Sin ánimos de comparación, deja tu opinión en los comentarios.
