A la Mesa Redonda de este martes acudió el ministro de la Industria Alimentaria, Manuel Sobrino Martínez, para referirse a la producción de alimentos en el país.
En el espacio televisivo, el dirigente del sector aseguró que la industria cubana tiene la “capacidad suficiente para incrementar de manera significativa la oferta de alimentos para el pueblo”. Sin embargo, culpó al “recrudecimiento de las medidas de bloqueo” de que “en los últimos tres años, haya disminuido la producción”.
¿En qué situación se encuentra la producción de alimentos en Cuba? Estos son los datos que aportó Sobrino Martínez en el programa:
- En lo que va de 2023, se ha podido comprar el 67% del trigo previsto, lo que representa un 38% menos que en el año 2022. En el 2019 se compraba a 280 dólares la tonelada, hoy cuesta 410 dólares.
- Leche en polvo: la producción nacional no satisface las necesidades y hay que importar. En 2023, se ha podido adquirir el 21% de lo previsto, una cifra un 46% menor que en el año 2022. Una tonelada de leche en 2019 costaba 3150 dólares, y ahora su valor es de 4508 dólares.
- Aceite: en 2023 se ha comprado el 55% de lo previsto, un 44% menos que en el año 2022. Una tonelada de aceite en el 2019 tenía un costo de 880 dólares, ahora, son 1606.
CRISIS ALIMENTARIA EN CUBA
El ministro habló también de la actividad pesquera, que no depende de las importaciones y que en el 2023 se incumple, con solo un 58% de lo previsto y con un 23% menos de lo logrado en 2022.
“Tenemos más de 60 barcos parados en el país. Un motor de un barco oscila entre los 25 000 y los 40 000 dólares, los suministradores habituales de esa tecnología no nos quieren vender o quieren que se les entregue el dinero por adelantado”, dijo citado por Cubadebate.
“Hemos tenido que decidir si comprar la leche en polvo o el trigo, o los motores; por lo ha habido que esperar a otro momento para adquirir los motores”, agregó.
Sobre la producción de carne de cerdo, refirió que la capacidad de la industria para procesar es “baja” por la “disponibilidad de la materia prima”. Asimismo, señaló que no se recibe “la carne vacuna que habitualmente se recibía y tampoco los volúmenes de leche de producción nacional”.
Según el titular del Ministerio de la Industria Alimentaria, el gobierno cubano ha priorizado la alimentación del pueblo, por encima de los recursos destinados al turismo.
“Hoy hay un grupo importante de recursos que si el turismo los tuviera prestara un mejor servicio y tuviera más turistas, y la decisión del Gobierno ha sido darle prioridad a la canasta básica y el consumo social”, manifestó.
