Los precios de los alimentos en Cuba registraron nuevas subidas en varios puntos de venta el 25 de octubre, entre ellas las del arroz, los huevos y la carne de cerdo.
El seguimiento publicado por 14ymedio también recoge rebajas en productos concretos. Los valores varían según el establecimiento, por lo que una misma compra puede costar bastante más de un mercado a otro.
El arroz llega a 480 pesos por libra
La diferencia más visible entre los precios del arroz aparece al comparar La Plaza Boulevard con el mercado del EJT de 17 y K. En el primero, la libra costaba 260 pesos cubanos (CUP); en el segundo, alcanzaba los 480 CUP.
En Los Pilongos, el arroz pasó de 250 a 280 CUP por libra respecto a la semana anterior. Allí también subieron los frijoles negros, de 380 a 400 CUP. En los mercados incluidos en el registro, este último producto se vendía entre 400 y 500 CUP por libra.
Otros alimentos básicos mostraron aumentos. El azúcar llegó a 630 CUP por libra en el EJT de 17 y K, frente a los 570 CUP anteriores. En ese mismo establecimiento, la malanga pasó de 170 a 200 CUP. La harina de maíz, por su parte, costaba entre 200 y 250 CUP por libra en los puntos registrados.
Huevos y carne de cerdo: las subidas de la semana
El cartón de huevos en las mipymes aumentó 500 CUP: pasó de 4.000 a 4.500 CUP. La subida destaca entre los cambios semanales recogidos en el seguimiento.
También hubo incrementos en dos cortes de cerdo. En el EJT de la calle Tulipán, la libra de lomo subió de 2.100 a 2.500 CUP. En el EJT de 17 y K, la pierna pasó de 1.700 a 2.000 CUP por libra.
No todos los precios de la carne variaron. La carne de cerdo con hueso se mantuvo en 1.800 CUP por libra en La Plaza Boulevard. El pollo costaba entre 850 y 900 CUP por libra en los establecimientos consultados.
El aceite ofrece otro ejemplo de diferencias entre vendedores. En La Plaza Boulevard subió de 3.000 a 3.100 CUP por litro, mientras que en las mipymes permaneció en 2.900 CUP.
Rebajas puntuales y diferencias entre mercados
Los precios de los alimentos en Cuba no se movieron todos en la misma dirección. En las mipymes, la bolsa de pan bajó de 600 a 550 CUP y el kilogramo de leche en polvo pasó de 4.800 a 4.500 CUP.
El tomate también bajó en el mercado de 19 y B: de 1.500 a 1.000 CUP por libra. Sin embargo, costaba 500 CUP en La Plaza Boulevard y 1.200 CUP en el EJT de la calle Tulipán. En este último punto, el ají cachucha cayó de 500 a 350 CUP por libra.
Estas cifras describen establecimientos concretos, no todos los mercados del país. Tampoco bastan por sí solas para medir la inflación nacional. Para quien compara opciones de compra, el registro muestra diferencias tanto entre productos como entre puntos de venta.
Entre las viandas, la libra de boniato costaba 80 CUP en Los Pilongos y Buen Viaje, 100 CUP en La Plaza Boulevard y 150 CUP en el EJT de 17 y K.
