Una embajada estadounidense recuerda las restricciones al cerdo y sus derivados. Revisa qué debes declarar para evitar sanciones al viajar.
La Embajada de Estados Unidos en República Dominicana advirtió a los pasajeros que viajan al país norteamericano que no lleven carne de cerdo ni sus derivados. El mensaje busca prevenir la introducción de la peste porcina africana y evitar contratiempos durante las inspecciones del equipaje.
La representación diplomática difundió el recordatorio en su cuenta oficial de Facebook, donde mencionó específicamente los chicharrones. Aunque la publicación procede de República Dominicana, aborda un control sanitario que también deben revisar quienes viajan desde otros países.
Las restricciones estadounidenses sobre productos cárnicos dependen del país de origen, de su situación sanitaria y de las características del alimento. Por tanto, el aviso no debe interpretarse como una nueva prohibición idéntica para cualquier producto de cerdo procedente de cualquier lugar.
Por qué se restringen los alimentos elaborados con cerdo
El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal estadounidense, conocido como APHIS, explica que los productos porcinos pueden transportar el virus desde países afectados. Por ello, su campaña para viajeros recomienda no incluir alimentos con cerdo en las maletas.
La peste porcina africana afecta a cerdos domésticos y silvestres y puede provocar graves pérdidas en la producción ganadera. Sin embargo, no se transmite a las personas: el objetivo de estos controles es proteger la sanidad animal y evitar la propagación de la enfermedad.
Las orientaciones de la agencia advierten que los controles alcanzan tanto el equipaje de mano como el facturado. Asimismo, incluyen preparaciones caseras, aunque estén cocinadas o congeladas, por lo que esas condiciones no garantizan su admisión.
Declarar los alimentos puede evitar sanciones
La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza, CBP, exige declarar los alimentos y productos agrícolas al entrar en Estados Unidos. Esta obligación también se aplica cuando el pasajero considera que el artículo está permitido o lo lleva únicamente para consumo personal.
Declararlo no garantiza que pueda conservarlo, pues los especialistas determinan su admisibilidad durante la inspección. No obstante, las autoridades explican que declarar los productos agrícolas evita sanciones por falta de declaración, incluso cuando finalmente no se autoriza su entrada.
En cambio, ocultar o no declarar alimentos restringidos puede terminar en su confiscación y en una penalización. Por ello, antes de preparar la maleta conviene comprobar los ingredientes, la procedencia y las condiciones aplicables a los alimentos que se pretende transportar.
El recordatorio difundido desde República Dominicana resulta especialmente útil para quienes acostumbran llevar comida a familiares en Estados Unidos. En caso de duda, la recomendación es consultar las instrucciones oficiales antes de viajar y declarar los productos al llegar.
