Emigración
Vuelven a subir los precios de los alimentos en Estados Unidos
Los niveles inflacionarios en Estados Unidos han descendido, de forma discreta, durante los meses más recientes. Sin embargo, los precios en los mercados asombran a más de un consumidor cada día.
No todos llegan a fin de mes porque los salarios no alcanzan para pagar las cuentas y alimentarse correctamente.
Por ejemplo, según el Índice de Precios al Consumo de la Oficina de Estadísticas Laborales los precios de los alimentos subieron un 0.1%. El estudio se enmarcó en el período de abril a mayo y se basa en las oscilaciones estacionales de cada producto. En tanto, las tarifas en los menús ascendieron un 0.5% en idéntico período.
De forma general el informe reflejó que los precios de los alimentos fueron un 5,8% más caros en mayo que hace un año. Mientras, las tarifas de los menús han subido un 8,3% en el último año. Visto en su conjunto, los costos se elevaron un 6,7% a lo largo del año. Ese dato queda, otra vez, por encima de la inflación anual general, de 4%.
Productos que aumentaron su costo
Entre el aumento constante de precios, varios productos resaltaron en el último año. Por ejemplo, la margarina subió un 22,5%, la harina un 17,1%, el pan un 12,5% y el azúcar un 11,1%. En tanto, los jugos y otras bebidas sin alcohol se incrementaron un 9,9%, las lechugas un 9,4%, el jamón un 8,2% y los helados un 8%.
Otros que han subido, pero en menores cuantías, son el queso, un 3,6%, el pollo un 0,9% y las frutas y verduras frescas un 0,6%. La carne de res asada sin cocinar se mantuvo estable durante los últimos 12 meses.
Algunos han marcado un ligero descenso en la etapa evaluada. El tocino bajó un 9,8%, los cítricos un 5,3%, la leche entera fresca un 3,4%, las chuletas de cerdo un 2,2% y el pescado y el marisco un 1,1%.
Entre abril y mayo el precio de los huevos disminuyó tras un repunte a inicios de 2023. Este producto bajó un 13,8% el mes pasado, el mayor descenso de costos en un solo mes desde enero de 1951.
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