El aceite de cocina vuelve a ser noticia en Cuba luego de que medios estatales aseguren que se “estabiliza” su producción en la única planta refinadora de la isla. 

En lo que no se ponen de acuerdo es en la explicación de las causas del déficit del producto en el país. 

El director de tecnología y desarrollo de la empresa refinadora de aceite santiaguera, dijo hace unos días que no eran problemas de producción, ni de envasado del aceite, sino más bien de “distribución del producto”.

Otro funcionario señaló más adelante que “no es fácil hoy alcanzar la convergencia entre oferta y demanda, a no ser que la producción se eleve de manera sistemática”.

Este lunes, sin embargo, se habla de que la Empresa Refinadora de Aceite Comestible de Santiago de Cuba estuvo “paralizada durante varias semanas a causa de una avería y trabajos de mantenimiento”. 

Según reporte de Granma, ya “acaba de recuperar los niveles productivos que le permiten garantizar el aceite a granel para la canasta normada de las provincias orientales y el que se vende en otros formatos en gran parte de Cuba”.

Ahora el director de la entidad, Alfonso Pascual Reyes, asegura que “en ningún momento ha faltado la materia prima”. 

“En febrero se recibió un buque con el aceite ya refinado y en la actualidad se dispone de otro en similar estado, que agiliza el proceso productivo en la única planta refinadora de Cuba”, comentó. 

El directivo espera que se puedan “sostener los niveles de producción fijados para la comercialización.”

Eso sí, primero hay que “cumplir con la demanda del aceite de la canasta básica normada, del consumo social y el destinado a organismos priorizados”, indicó. 

“El proceso productivo mantiene absoluta estabilidad”, según el director de Producción.

En una búsqueda por los grupos de compra y venta en Cuba en las redes sociales el precio del aceite se situaba entre 500 y 700 pesos. Llegó a alcanzar picos de 800 CUP.