El café cubano se caracteriza por un sabor fuerte y concentrado, coloración oscura y aroma intenso. Sus hojas tienen propiedades depurativas y las semillas en infusión pueden ser utilizadas con diferentes fines medicinales.
café fuerte
Las 3 tradiciones culinarias más distintivas de Cuba
Cuba tiene una ponderosa tradición relacionada con el arte culinario. Para el cubano comer no es solo el momento de saciar una necesidad del cuerpo, si no que es, además, el resultado de todo un proceso artístico, en el que confluyen silos de costumbre heredadas de antepasados nativos y de los venidos de diversas partes del mundo.