Cuatro alimentos subieron entre 10 y 50 pesos en un mercado de barrio en Cárdenas durante sus primeras tres semanas de funcionamiento.
El establecimiento ocupa el antiguo local de El Cerdito, en la calle Real esquina a Industria, y abrió alrededor del 9 de octubre. La comparación corresponde a dos pizarras de precios difundidas por el comunicador independiente Christian Arbolaez el jueves 29 de octubre.
El aceite y la mortadela registran las mayores alzas
El aceite pasó de 2900 a 2950 pesos cubanos (CUP), mientras que la mortadela aumentó de 950 a 1000 CUP. Ambos productos acumularon una subida de 50 pesos entre las dos pizarras comparadas.
La pechuga de pollo se encareció 20 pesos por libra: antes costaba 900 CUP y después figuraba a 920. El arroz, también vendido por libra, pasó de 390 a 400 CUP.
La pasta de tomate mostró el movimiento contrario, con un precio anunciado de 1350 CUP frente a los 1800 anteriores. Sin embargo, Arbolaez advirtió: «desconocemos si se trata de la misma presentación». Esa diferencia impide interpretar la rebaja como una comparación entre envases equivalentes.
Precios cuestionados desde la apertura
Los aumentos se suman a las críticas que acompañaron la apertura del comercio. Desde entonces, vecinos cuestionaron que sus ofertas igualaran o superaran los precios de las mipymes, pese a la promesa de vender más barato.
La comparación difundida recoge los precios de ese establecimiento concreto, no los de todos los mercados de barrio de Cárdenas. Las alzas corresponden a cuatro alimentos y no a una subida uniforme de toda la oferta.
El modelo de mercados de barrio permite que mipymes, cooperativas y trabajadores por cuenta propia gestionen establecimientos de la red estatal. La Resolución 16/2026 del Ministerio de Comercio Interior regula esta modalidad y está vigente desde el 11 de agosto de 2026.
