Los directivos de la única fábrica cubana, situada en Sancti Spíritus, que produce los llamados” perros calientes”, señalaron en un reporte televisivo que su producción de este año solo estaba destinada para los hoteles, empresas extrahoteleras del Turismo y tiendas para la venta en Moneda Libremente Convertible (MLC).
Uno de los entrevistados explicó que este productos, los “perritos” no se venden a la población en pesos cubanos, aunque sí se destinan otros como “masas de hamburguesas, picadillos y chorizos».
«Cuando se da la oportunidad se vende algún producto a las empresas estatales de comercio o gastronomía”, agregó el funcionario en dicho reportaje para la TV nacional. Añadieron que ellos reciben el 20% de las ganancias netas por las ventas que efectúan y aunque se inauguraron hace apenas tres años, solo trabajan con la mitad de la capacidad, por desperfectos técnicos.
En el reporte también se señaló que hay carencia de materias primas para la confección de estos “perros calientes”, con destino a las tiendas en MLC o Turismo. Explicaron que a falta de carne de cerdo, ahora se estaban confeccionando, mitad carne de pollo y la otra parte de res.
PERROS CALIENTES, TIENDAS MLC Y COMIDA POR ADUANA
Aunque los “perros calientes” son de cuestionada calidad nutricional para la alimentación, se convirtieron en una suerte de “salvavidas” para la familia cubana, pues a falta de otros alimentos, este llegaba a salvar muchas comidas. También para los “apagones” es una suerte, pues es un alimento rápido.
En algunas tiendas MLC en al actualidad, están vendiendo algunas salchichas o “perros calientes”, pero de importación, procedentes en su mayoría de Alemania. Son enlatadas, tienen ocho unidades y su costo es de casi 4 dólares. También venden morcillas y chorizos españoles, enlatados, a más de 13 dólares.
Ante la carencia de alimentos en Cuba, la Aduana de la isla, anunció nuevas medidas hace poco más de un mes, donde flexibilizaron la entrada de ciertos productos de alimentos de origen animal.
