El Gobierno cubano ha abierto otra convocatoria para que actores económicos administren establecimientos gastronómicos que hasta ahora pertenecen a una empresa estatal. La medida alcanza locales de distintas ciudades y mantiene una condición esencial: los inmuebles no cambian de propietario.
La Empresa Extrahotelera Palmares S.A. busca operadores para su red de cafeterías DiTú. Los interesados podrán presentar proyectos comerciales para explotar estos espacios bajo una modalidad de franquicia.
Palmares ofrece 33 cafeterías en siete provincias
La licitación No. 03/2026 comprende 33 cafeterías distribuidas entre Pinar del Río, La Habana, Matanzas, Villa Clara, Sancti Spíritus, Ciego de Ávila y Granma. La capital reúne 23 establecimientos, mientras los otros 10 están repartidos entre seis provincias.
Palmares anunció la búsqueda de actores económicos para asumir la gestión operativa de los negocios. La convocatoria no supone la venta de los establecimientos ni el traspaso de su propiedad.
Esta distinción resulta importante. El operador seleccionado asumiría la explotación comercial conforme a las condiciones de la franquicia, mientras el Estado conservaría la titularidad de los locales.
Lista completa de cafeterías DiTú en La Habana
La relación incluye instalaciones de numerosos municipios habaneros. Algunas se encuentran en zonas céntricas y otras prestan servicios en barrios residenciales y comunidades de la periferia.
- DiTú Patra: calle Patria, esquina con Calzada del Cerro, Cerro.
- DiTú Acapulco: avenida 26, Plaza de la Revolución.
- DiTú Ciclovía: avenida 26 y Ciclovía, Plaza de la Revolución.
- DiTú 17 y 4: calles 17 y 4, Vedado.
- DiTú Panorama: calle Panorama, esquina 39, Nuevo Vedado.
- DiTú Párraga: San Agustín y José Miguel, Arroyo Naranjo.
- DiTú Lacret: calle Lacret, entre Juan Delgado y D’Strampes, Diez de Octubre.
- DiTú Calabazar: calle Meyrelis, entre 112 y 114, Boyeros.
- DiTú Tres Palacios: Tres Palacios y San Luis, Diez de Octubre.
- DiTú San Miguel (Diezmero): Calzada de Güines, entre Guachinango y calle A, San Miguel del Padrón.
- DiTú Víbora Park: calle Porvenir, entre San Leonardo y Santa Beatriz, Arroyo Naranjo.
- DiTú Dolores: Calzada de Dolores, entre 21 y 22, Lawton, Diez de Octubre.
- DiTú 100 y Vento: calle 100 y Vento, Boyeros.
- DiTú 122 y 47: calle 122, esquina 47, Marianao.
- DiTú Virgen del Camino: Calzada de San Miguel y Calzada de Güines, San Miguel del Padrón.
- DiTú 130 y 51: calle 130, esquina 51, Marianao.
- DiTú Zona 6 Alamar: Zona 6 de Alamar, Habana del Este.
- DiTú Tropicana: municipio Playa.
- DiTú Militar: Marianao.
- DiTú Boyero y Vento: Boyeros.
- DiTú Santiago de las Vegas: Boyeros.
- DiTú Micro X Alamar: Alamar, Habana del Este.
- DiTú 222: La Lisa.
¿Cuáles son los establecimientos disponibles en las demás provincias?
Fuera de La Habana, Palmares ofrece otros 10 establecimientos. La distribución anunciada es la siguiente:
- Pinar del Río: DiTú Pinar del Río, junto al Hospital Provincial y la Carretera Central.
- Matanzas: DiTú Pastorita, en el reparto 2 de Diciembre.
- Villa Clara: DiTú Aeropuerto, en el aeropuerto Abel Santamaría de Santa Clara, y DiTú Framboyanes, también en esa ciudad.
- Sancti Spíritus: DiTú Sancti Spíritus, en la avenida Mártires, y DiTú Cabaiguán, en la calle Nieve Morejón.
- Ciego de Ávila: DiTú Pina, en Ciro Redondo; DiTú Morón y DiTú Ciego de Ávila.
- Granma: DiTú Bayamo, en la capital provincial.
¿Cómo participar en la licitación de Palmares?
El plazo anunciado para presentar ofertas vence el 30 de noviembre de 2026. Los aspirantes deben preparar un proyecto de negocio con información técnica y económica sobre las actividades que pretenden desarrollar.
Cada propuesta debe incluir los datos de identificación y contacto del interesado. También debe entregarse en un sobre sellado e identificado con la licitación No. 03/2026 y el nombre del establecimiento solicitado.
Para obtener el pliego y conocer los detalles de la entrega, Palmares facilitó el teléfono 50945707 y el correo [email protected]. Otro contacto disponible es el 50945715 y la dirección [email protected].
La atención anunciada es de lunes a jueves, entre las 9:00 de la mañana y las 3:00 de la tarde. La publicación no precisa una dirección física para depositar las ofertas.
Gestión privada, pero locales de propiedad estatal
Esta no es la primera convocatoria de Palmares para buscar administradores externos. En septiembre, la empresa ya había ofrecido la gestión de 13 cafeterías y puntos de venta de La Habana.
La fórmula forma parte de la apertura a nuevas modalidades comerciales, sin que ello implique necesariamente una privatización de los inmuebles. La red DiTú mantiene su nombre comercial mientras se buscan operadores para sus cafeterías.
Para quienes deseen participar, las condiciones económicas de cada instalación serán determinantes. Los importes, obligaciones y demás cláusulas deben comprobarse en el pliego correspondiente, antes de presentar una oferta.
