La Embajada de Cuba en Francia ha informado en las últimas horas sobre el envío de vacas de la raza Montbelliarde a la isla.
En la nota compartida en Facebook anunciaron que “mil vacas francesas inseminadas de la raza Montbelliarde, grandes productoras de leche, serán enviadas a Cuba”.
La iniciativa parte del “proyecto de colaboración «Dale leche a tu niño» que agrupa 155 empresas del «Club 33» en el Norte de Francia con el apoyo de Cuba Coop”, precisaron.
“Hoy se presentó en el Stand del Norte en la Fête de L’humanité en presencia del Senador Eric Bocquet, autoridades locales, dirigentes políticos y amigos de Cuba”, añadieron en su mensaje.
“¡Qué buena noticia! Miles de niños y ancianos necesitados del preciado alimento”, comentó la periodista Irma Shelton Tasé.
Ante una pregunta de cuál es la dieta alimentaria de estos ejemplares, el embajador de Cuba en Francia, Otto Vaillant Frías, escribió:
“Es una mezcla, sus expertos van a apoyarnos en los meses iniciales y aplicaremos experiencias con estas vacas en otros países. Es la raza de vacas francesas que mejor se adapta a los climas tropicales, es fuerte, no baja la producción con la edad y su carne es también excelente. Como van inseminadas recibimos 2 mil”.
VACAS FRANCESAS A CUBA
Según la página Montbéliarde Asociación, la raza es famosa por sus manchas de color rojo dibujadas sobre su pelaje blanco. Mide aproximadamente 1.45 metros de alzada, robusta y elegante, con un peso de 600 a 750 kg.
La Montbéliarde es reconocida como raza oficial en 1889. Esta vaca, al día de hoy es la segunda raza lechera de Francia. “Se le encuentra en todo el país europeo y en el extranjero, porque es muy apreciada por su longevidad, su capacidad de adaptación y la calidad de su leche, que se ha utilizado para la elaboración de quesos en Francia”, refiere otro texto.
