La cría de ovinos Pelibuey Negra en una unidad ganadera de La Sierpe busca ampliar el rebaño mediante la conservación de hembras como reproductoras.
El trabajo se concentra en el pastoreo número 4 de la UEB Integral Ganadera, perteneciente a la Empresa Agroindustrial de Granos Sur del Jíbaro. Allí cuentan también con sementales de alto valor genético para desarrollar esta crianza.
Hembras para la reproducción y machos hacia otros destinos
Yudelqui León Rodríguez, encargado del patio de ovinos, explicó que las crías reciben un destino diferente según el sexo. Las hembras permanecen en la unidad para incorporarse como madres, mientras los machos se trasladan a otros lugares.
Este manejo forma parte de las prioridades del programa de mejoramiento genético en La Sierpe. León Rodríguez describe estos animales como fuertes, buenos para la producción de carne y poco propensos a enfermar.
El pastoreo cambia durante la época seca
La jornada comienza con la limpieza de la nave y continúa con la salida de los animales al pastoreo. Según el trabajador, la hierba disponible ahora permite que permanezcan cerca de las instalaciones; durante la época seca recorren mayores distancias para buscar alimento.
