Una planta de Sancti Spíritus prepara la comercialización de agua tratada para la población cubana, tras incorporar una tecnología de origen alemán. La iniciativa también contempla suministrar el producto al sector turístico y a otras entidades del territorio.
El proyecto se desarrolla en la Planta de Beneficio de Miel de Sancti Spíritus, donde ya concluyó la instalación del equipamiento. Las primeras pruebas de calidad arrojaron resultados favorables, aunque todavía faltan procedimientos para certificar el sistema.
Agua embotellada para la población y el turismo
Alberto Bravo Pérez, director de la instalación, explicó a Radio Sancti Spíritus que la inversión permitirá aprovechar el agua tratada con fines comerciales.
La entidad estudia actualmente los costos de producción y las condiciones necesarias para recuperar la inversión realizada.
Según el directivo, uno de los objetivos consiste en establecer precios asequibles para facilitar el acceso de la población al producto.
También adelantó que existen planes para comercializar agua embotellada en diferentes presentaciones.
Entre las opciones mencionadas figuran envases plásticos de un litro y de litro y medio. Sin embargo, las capacidades y los formatos definitivos todavía están pendientes de definición.
El proyecto contempla igualmente la venta de agua al sector turístico, además de su posible distribución a otras entidades de Sancti Spíritus.
Por ahora, la dirección de la planta no ha anunciado una fecha para comenzar la comercialización ni los precios que tendrá el producto.
Tecnología alemana para mejorar la calidad del agua
La nueva instalación utiliza tecnología desarrollada por la firma alemana Aquanova, incorporada inicialmente para mejorar las condiciones sanitarias del procesamiento de miel.
La planta espirituana trabaja con miel convencional y ecológica, destinadas a mercados que exigen estrictos controles de calidad.
Por esa razón, necesita agua con niveles adecuados de pureza y libre de microorganismos que puedan afectar las producciones.
Bravo Pérez confirmó que concluyeron las obras civiles y el montaje del equipamiento necesario para operar el sistema.
También informó que las primeras pruebas fisicoquímicas y microbiológicas ofrecieron resultados positivos.
No obstante, la instalación permanece en una etapa de evaluación y certificación antes de iniciar plenamente las nuevas actividades previstas.
Buscan ampliar el acceso al agua de calidad en Sancti Spíritus
La posibilidad de vender agua tratada representa una nueva línea de actividad para una instalación dedicada tradicionalmente al procesamiento de miel.
El director señaló que la tecnología tendrá dos propósitos: garantizar las condiciones sanitarias de las producciones exportables y ofrecer agua para otros consumidores.
Entre los posibles beneficiarios mencionó a la población y a entidades espirituanas que presentan dificultades para acceder a agua de calidad.
Todavía no se han precisado los volúmenes de agua que podrá producir la planta para su comercialización.
Tampoco se conoce cómo funcionará la distribución, qué establecimientos venderán el producto o si tendrá alcance fuera de Sancti Spíritus.
La puesta en marcha comercial dependerá de la certificación del sistema y de los estudios económicos que desarrolla actualmente la entidad.
