Anís Estrellado: beneficios, usos y sus propiedades

ANÍS ESTRELLADO

Otros nombres comunes
Badiana de la China, Anís de estrella y Anís estrella.

Nombre científico
Illicium verum Hook.

Familia botánica
Magnoliaceae

Descripción
Árbol de hasta 20 m de altura. Hojas enteras, lanceoladas y agudas. Flores blancas, rosadas o moradas y globosas. Fruto compuesto por 4 folículos de hasta 17 mm de longitud, unido por la base a un eje central e irradiado horizontalmente con la sutura ventral hacia la parte superior y cada uno contiene una semilla de superficie lisa y brillante; pedúnculos de unos 5 cm.

Origen
Natural de las provincias del sur y suroeste de China. Cultivado a escala comercial en otras regiones de Asia tropical y Jamaica.

Localización
Se desconoce que haya sido y pueda ser cultivado en el país.

Parte útil
Los frutos.

Propiedades medicinales reconocidas
Sistémico: Tónica

Digestivo: Antiespasmódica. Carminativa.

Formas farmacéuticas descritas
Medicamento vegetal y extracto fluido.


Vía de administración
Oral.

Otras propiedades atribuidas (Aún no aprobadas)
Expectorante, galactógena, aperitiva. Facilita la respiración y activa la circulación tonificando el corazón.

Advertencias
El aceite esencial en altas dosis produce delirio, congestiones cerebrales y convulsiones. No usar en tratamientos prolongados.
Las bebidas alcohólicas de partes o componentes de la planta, pueden causar envenenamientos crónicos.

Otros usos
Industria alimentaria y de bebidas. Como saborizante de algunas fórmulas farmacéuticas, especialmente mezclas anticatarrales.

Componentes
Los frutos se caracterizan porque contienen un aceite esencial compuesto principalmente por anetol. Contienen, además, taninos, azúcares, ácidos y fenoles en pequeñas cantidades.

Preparación y posología
De forma tradicional se prepara la decocción de 5 g del fruto (3 estrellas) en 200 ml (1 vaso) de agua; tomar de 3 a 4 veces al día. El extracto fluido se prepara por repercolación con un disolvente hidroalcohólico (75 %). Tomar de 10 a 15 gotas disueltas en 100 ml de agua, 3 o 4 veces al día.

Fuente: FNM

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