Las compras de huevos a Estados Unidos destinadas a Cuba superaron los 3,3 millones de dólares en mayo, seis veces el valor registrado dos meses antes.
El aumento aparece en el informe de julio del Consejo Económico y Comercial Estados Unidos-Cuba. El documento reúne los datos de exportaciones correspondientes a mayo de 2026.
Durante marzo, las ventas de huevos frescos apenas rebasaron los 527.000 dólares. En abril subieron a 1.682.915 dólares y un mes después alcanzaron 3.319.184 dólares.
Ese crecimiento convirtió al huevo fresco en el cuarto producto agrícola o alimentario más vendido desde Estados Unidos a Cuba durante mayo. También representó el 7,8% del valor mensual en esa categoría.
Huevos frescos y para incubación
La cifra principal solo incluye huevos frescos. Cuba también compró huevos fertilizados de gallina para incubación por 1.469.677 dólares.
Ese producto ocupó el octavo puesto entre las mayores exportaciones agrícolas y alimentarias del mes. Su participación llegó al 3,4% del total.
Además, el listado recoge 1.706.580 dólares en huevos con cáscara conservados. Este renglón quedó en la sexta posición, con un 4%.
Los datos muestran así varias operaciones vinculadas al huevo, aunque corresponden a categorías comerciales diferentes. El avance de las compras de huevos a Estados Unidos coincide con la escasez de este alimento en el mercado cubano.
El huevo es una fuente habitual de proteína para numerosas familias. Sin embargo, su disponibilidad irregular y los elevados precios del cartón dificultan su presencia frecuente en la mesa.
El pollo mantiene el primer lugar
Pese al salto de los huevos, el pollo continuó dominando las ventas de alimentos desde Estados Unidos. Los tres primeros lugares del listado pertenecieron a cortes congelados de esa carne.
Los cuartos traseros sumaron 9.720.189 dólares, equivalentes al 23% del total. La carne de pollo congelada alcanzó 6.832.538 dólares y las patas llegaron a 3.389.608 dólares.
En conjunto, esos tres renglones representaron 19,9 millones de dólares. La suma equivale al 47,1% de las exportaciones agrícolas y alimentarias hacia la isla durante mayo.
Compras mensuales suben, pero cae el acumulado
Estados Unidos exportó a Cuba productos agrícolas y alimentos por 42.191.741 dólares en mayo de 2026. El monto aumentó 13,2% frente a los 37.243.858 dólares del mismo mes de 2025.
La comparación con mayo de 2024 también muestra un incremento. En aquel período, las operaciones habían alcanzado 34.611.474 dólares.
El balance acumulado presenta una tendencia distinta. Entre enero y mayo de 2026, las exportaciones sumaron 189.034.771 dólares, frente a 204,9 millones durante igual etapa del año anterior.
La reducción interanual fue de 7,7%, pese al fuerte aumento mensual en las compras de huevos a Estados Unidos y al crecimiento registrado en mayo.
