Las comunidades más alejadas del municipio de Sandino, en Pinar del Río, recibieron harina de trigo para solo cinco días, con el pan asegurado de forma limitada por la escasez de combustible y las dificultades de transporte.
Manuel Lazo, Las Martinas y La Grifa con pan para cinco días
Radio Sandino informó que las panaderías de Manuel Lazo, Las Martinas y La Grifa, tres de las localidades de más difícil acceso en el municipio de Sandino, recibirían harina de trigo para cinco días. El envío quedó supeditado a la disponibilidad de un medio de transporte y de combustible para trasladar la materia prima hasta cada comunidad.
Las autoridades locales reconocieron que estas zonas permanecieron varios días sin recibir harina. Reinier Puentes Corrales, director de la Unidad Básica de Alimento de Sandino, explicó que coordinan con el gobierno municipal para mantener la producción del pan destinado a la canasta familiar normada y a los organismos priorizados.
Panificadora principal con reservas hasta el día siguiente
La situación en la panificadora principal de Sandino resultó menos crítica. La instalación no acumulaba atrasos en la producción porque había recibido la materia prima asignada con anterioridad. Sin embargo, las reservas disponibles apenas alcanzaban hasta el día siguiente de la publicación del informe.
La diferencia entre el abastecimiento del casco urbano y las comunidades alejadas dejó en evidencia las dificultades logísticas que enfrenta la distribución de alimentos en el municipio más occidental de Cuba.
Solo tres de seis buques de trigo previstos en 2026
La crisis de harina de trigo no se limita a Sandino. A principios de junio, el ministro de la Industria Alimentaria, Alberto López Díaz, reconoció que los molinos de trigo operaban paralizados o con capacidades mínimas por falta de materia prima. De las más de seis embarcaciones de trigo previstas para este año, solo habían arribado tres cargamentos.
Cuba requiere alrededor de 20.000 toneladas mensuales de harina para garantizar únicamente la producción del pan normado. El déficit de combustible agrava el transporte y procesamiento de la harina disponible, según lo admitió en mayo el ministro de Energía y Minas, Vicente de la O Levy.
Medidas de emergencia en panaderías de Pinar del Río
Desde principios de año, decenas de panaderías en Pinar del Río comenzaron a operar con grupos electrógenos o con hornos alimentados por leña para mantener la producción. En municipios como Guane y La Palma, todas las instalaciones llegaron a funcionar exclusivamente con leña.
En Sandino, la distribución del pan normado depende ahora de que el gobierno municipal consiga el combustible y el transporte necesarios para llevar la harina a las comunidades alejadas. El cargamento actual alcanza para cinco días, pero no hay garantía de cuándo llegará el próximo.
