Las autoridades locales de la provincia de Villa Clara anunciaron al cierre de este martes que se reiniciará la producción y venta del pan normado, solo en días alternos. La noticia trascendió a partir de la llegada de un barco cargado de harina de trigo por el puerto de Cienfuegos. 

De esta forma el pan de la bodega volverá a los hogares de la central provincia para todos los consumidores pero no durante cada jornada. Inicialmente, se pretende iniciar este mismo miércoles la producción y entrega del codiciado alimento a los clientes de Santa Clara, la ciudad capital provincial. 

Una jornada después le corresponderá el turno al resto de los municipios de la geografía villaclareña. Así, se ejecutará un ciclo alternativo en días alternos en plena escasez de harina de trigo. No obstante, hasta el momento no ha trascendido durante cuántos días ofrecerá cobertura la materia prima para elaborar el producto. 

Falta de materias primas

Odel Dueñas, director de la Empresa Provincial Productora de Alimentos, comentó a la emisora local CMHW sobre el futuro inmediato del pan en las bodegas. “Comenzaremos este miércoles por las tiendas de Santa Clara y el jueves en las unidades del resto de los territorios”. 

“Aún no disponemos de materia prima suficiente y estable para venderlo con frecuencia diaria”, aseguró el ejecutivo a la prensa. El discreto incremento en los suministros de harina de trigo a Villa Clara permitirá aumentar la elaboración del pan de la canasta básica. “Todos los consumidores de los trece municipios recibirán el producto un día sí y día no”. 

Se conoció, además, que un barco cargado de harina de trigo arribó hace pocos días al puerto de Santiago de Cuba. Con este suministro se garantizará la producción temporal de pan durante, al menos, las próximas semanas en las provincias desde Ciego de Ávila y Santiago.