Tahini: salsa o pasta de ajonjolí

Alimento riquísimo en ácidos grasos esenciales, como los omegas 6 y 9. Su consumo resulta comparable con el de la leche, por sus niveles de calcio. Contiene otros múltiples minerales y vitaminas. Y su consumo marca tendencia en la esfera gastronómica internacional. Directorio Cubano no puede pasarla por alto.

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Cuba despide al actor Noel García

El actor de radio, cine y televisión Noel García falleció este jueves en La Habana.  Durante años Noel tuvo una presencia habitual en varios espacios televisivos, si bien iniciado el nuevo siglo no se le vio con frecuencia en este medio.

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