Desde hace meses los cubanos no pueden comprar aceite en los mercados convencionales o en las nuevas tiendas virtuales. Se trata de un recurso inaccesible para muchos, y que solo puede encontrarse en el mercado informal a precios excesivos. Sin embargo, la situación pudiera complejizarse todavía más.
Aunque Ucrania no es el principal suministrador de aceite de cocina de Cuba, el año anterior los óleos y aceites de origen vegetal ocuparon el primer lugar entre las importaciones echas desde el país europeo.
Por otra parte, Rusia es uno de los principales vendedores de aceite a Cuba, y como son aliados, ofrece facilidades de pagos e incluso ha realizado importantes donaciones. En noviembre de 2021, entregó a la isla 672 toneladas del alimento.
Ahora los dos países se encuentran en guerra, desde que Rusia atacó a su vecino el 24 de febrero pasado, y han suspendido sus exportaciones. Esta situación, junto a las sanciones impuestas por los países occidentales al gobierno de Vladimir Putin, determina un encarecimiento de aquellos renglones de los cuales ambos son los principales productores a nivel global.
El petróleo, el trigo, el maíz, los cereales en general, y por supuesto, también el aceite vegetal, muestran un aumento de precios en todo el mundo. En no pocos países, incluso del primer mundo, como España, ahora mismo escasea el aceite de girasol.
Encarecimiento del aceite y otros alimentos
De hecho, la organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ha alertado que las «perturbaciones de la cadena de suministro y la logística de la producción de cereales y semillas oleaginosas de Ucrania y Rusia, así como las restricciones a las exportaciones rusas, tendrán importantes repercusiones para la seguridad alimentaria».
Quiere esto decir que, aun cuando Cuba no importara directamente estos recursos a Rusia y ucrania, se vería afectada como cualquier otro país por los altos precios del mercado internacional.
Pero Cuba no es cualquier otro país. La economía de la isla se tambalea desde mucho antes de que estallara el conflicto. El deficiente, pero monopólico control del estado, de conjunto con el recrudecimiento de las sanciones desde Estados Unidos, los efectos de la pandemia de coronavirus, y la aplicación de una reforma económica mal identificada para muchos como “ordenamiento”; han dejado al país sumido en una profunda crisis.
Sin embargo, el actual conflicto puede agravar mucho más la situación. Y los gobernantes lo saben bien. A pesar de que se evita sembrar el alarmismo en la población, ya se comienza a hablar del complejo panorama económico internacional, y de cómo podría afectar a la isla.
Soluciones socialistas
El pasado jueves el ministro cubano de Economía y Planificación, Alejandro Gil Fernández, habló de las «soluciones socialistas» que se adoptan para hacer frente al inminente aumento de precios.
El titular señaló que los mercados ya se resienten con el precio del combustible. Un recurso que repercute en todas las esferas de la economía y que complejiza sobre todo la transportación aérea y marítima.
“Gil Fernández señaló cómo en el mercado mundial se han disparado sustancialmente el valor del barril de petróleo y de la tonelada de aceite, de las harinas de trigo y de soya, entre otros, incluyendo el flete de barcos”, indica la nota publicada por la prensa oficial.
Cuba ya vive un aumento descontrolado de los precios a partir de la aplicación de la Tarea Ordenamiento. Hoy el litro de aceite tiene un costo de $700.00 pesos cubanos, y en algunas ciudades del país llega a los 800. Se trata de una cifra que representa la tercera parte de salario mínimo de 2100.00 pesos, pero que es más de la mitad de la pensión de un jubilado promedio.
A ello debemos sumar que el resto de los bienes de consumo han subido entorno al 70%, mientras que el dólar estadounidense vale cuatro veces más que la tasa oficial fijada por el gobierno. Hoy ambas monedas se cambian a razón de $1.00 USD= $101.00 CUP.
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La guerra no solo afectará al sector del turismo, que tiene en Rusia a uno de los principales mercados emisores de turistas. Es de esperar que se agudice aún más el desabastecimiento de alimentos como los aceites y cereales, y de otros recursos como el petróleo, vital en la generación eléctrica y la transportación.
