Atoles de frutas: piña y guayaba

En Cuba, cuando el maíz entra en casa, hay fiesta. Los cubanos tienen un rosario de comidas en los que la planta reluce. Pero Directorio Cubano quiere “salirse del plato” esta vez. Viene con 2 recetas de un platillo tradicional: el atole. Las toma prestadas de la cocina mexicana. ¡Qué delicia!

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Fallece Suylen Milanés, hija del trovador cubano, Pablo Milanés

La artista musical cubana Suylén Milanés, de 50 años, hija del trovador cubano Pablo Milanés y Yolanda Benett (que inspirara el antológico tema “Yolanda), falleció este 30 de enero en La Habana víctima de un accidente cerebro-vascular. Milanés llevaba varios días en un centro de neurología, con un pronóstico de gravedad, pero finalmente no se pudo recuperar.

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