Los funcionarios cubanos han tratado de justificar el desmedido aumento de los productos alimenticios en la isla, una situación puntual que golpea sobremanera a las familias desde que se pusiera en práctica la llamada Tarea Ordenamiento.
comida cubana
Tripadvisor elige a Cuba como “buen destino gastronómico”: ¿En qué se basa para afirmarlo?
Tras haber dado a conocer que Cuba estaba considerada entre los “destinos de moda en 2023”, ahora la plataforma especializada en viajes Tripadvisor incluyó a la isla entre las mejores plazas gastronómicas del orbe.
Caldos de plátano
De fácil elaboración y bajo costo. Nos permiten sacar el máximo provecho a nuestras reservas de alimentos. Platos con mucha sustancia, capaces de revivir a un muerto.
Arroz a la cubana
Con huevo y plátano fritos, y salsa de tomate triturado. Un platillo para consentir a toda la familia. De esos “infaltables” en el menú habitual en la isla. Un regalo de Directorio Cubano.
Sopas de vegetales, lo mismo frías que calientes
Gazpacho de pepino, sopa fría. Sopa de tomate con albahaca, calentita o fresca. Estas son las propuestas de Directorio Cubano. Dos platillos saludables, para consumir los vegetales de una manera renovada. Y que podemos preparar en un abrir y cerrar de ojos.
Cremas de puerro: vichyssoise, y con crujiente de jamón
En ambos casos los ingredientes principales son el puerro y la papa. Excelentes entrantes para disfrutar en frío, o en caliente. Ambos de preparación sencilla, y muy convenientes para los niños y los ancianos de casa. Directorio Cubano piensa en todos.