Trasciende a estas horas, que el gobierno cubano realizara un insólito pedido de ayuda humanitaria al gobierno de Estados Unidos, en medio de la crisis social que vive el pueblo cubano, tras el paso del Huracán Ian y el colapso del sistema eléctrico nacional. Todo esto cuando continúan las protestas en la calle en varios municipios de La Habana y los cortes de Internet se suceden todas las noches.
comida
Caldos de plátano
De fácil elaboración y bajo costo. Nos permiten sacar el máximo provecho a nuestras reservas de alimentos. Platos con mucha sustancia, capaces de revivir a un muerto.
Restaurante estatal en La Habana sorprende por su oferta y calidad del servicio
Un restaurante estatal en La Habana sorprende por la variedad y precios de sus ofertas, así como por la calidad de su servicio. Se trata de La Roca, en la intersección de las calles 21 y M.
Salmorejo de remolacha
En esta ocasión prepararemos esta crema con remolacha. El resultado es contundente. Un plato bien energizante y nutritivo. Y, además, brinda un toque súper colorido a nuestra mesa y a nuestro menú. Directorio Cubano siempre presto a jugar con las recetas tradicionales.
Reactivan planta productora de helado en Cuba tras un mes paralizada
Reactivan una planta productora de helado en Cuba, que llevaba casi un mes sin producir este demandado alimento, por problemas eléctricos en sus transformadores, según fuentes oficiales. Desde hoy también producirán la bebida saborizada conocida como “Miragurt”.
Ministro de Agricultura sobre ganadería en Cuba: “no soñemos más con recursos»
En un intercambio sobre ganadería en Cuba, el Ministro de la Agricultura pidió olvidarse de la falta de recursos y aseguró que “hoy no hay trabas para ganar dinero en este sector”.
Ya esta tienda online tiene ventas para el resto de Cuba
Carnes, aceite, leche, café, cervezas y mucho más están disponibles en esta tienda online para las provincias de Cuba.
Fábrica cubana de refrescos sobrevive haciendo vinagre y vendiendo vasos
A causa de carencias de insumos y escasez de azúcar, los trabajadores de la Empresa de Bebidas y Refrescos de Ciego de Ávila (EMBER) tienen que hacer “de todo” para mantener la fábrica en funcionamiento y seguir recibiendo sus salarios.
Terrina de aguacate
Un plato saludable y delicioso. Otra manera de presentar el aguacate (y también el pescado, si lo decidimos): aderezados con queso y yogurt. Con estos ingredientes, ¡¿qué esperar?! Y para colmo, ni siquiera lleva cocción. Una maravilla encontrada por Directorio Cubano.
¿Qué pasa con los huevos? Más 120 mil cubanos no han recibido su cuota asignada
Grandes atrasos presenta la distribución de la cuota normada de huevos en Guantánamo. En esa provincia más 120 000 personas no han recibido este producto correspondiente a la canasta básica del mes de mayo.
Carne de cerdo en Cuba: Díaz Canel pide olvidarse de la importación de pienso
Miguel Díaz Canel participó en la Plenaria Nacional de Productores de Carne de Cerdo, encuentro realizado con el objetivo de aumentar la producción de ese alimento en el país. Allí pidio olvidarse de las importaciones de pienso.
Mata jíbaro y guarnición bicolor
Las verduras y vegetales son una maravilla. Rico sabor, nutritivas, y súper versátiles. Sus combinaciones y posibilidades no tienen para cuándo acabar. Esta vez Directorio Cubano muestra una manera interesante de elaborar puré de plátano: ¡con sorpresa! Y una alternativa colorida y sabrosa de elaborar una guarnición para almuerzos o cenas.
Estados Unidos facilitará el envío de alimentos a Cuba para atenuar la escasez en la isla
Un mensaje de la Embajada de Estados Unidos en Cuba explica que está despejando el camino para el envío de alimentos a Cuba, ante la aguda y sostenida escasez de comida en la isla.
Mantecas caseras: una alternativa deliciosa a nuestras panetelas
Las panetelas son reinas en las cocinas de la isla, y lo seguirán siendo. No pretendemos sustituirlas. Pero abrirse a nuevas opciones resulta saludable. Por eso, Directorio Cubano trae esta receta, del otro lado del mar, de México. ¡Muy parecida a la de nuestras panetelas! Los mismos ingredientes, un nuevo sabor.
Compras combos de comida y aseo para tu familia de Cuba en estas navidades
Se acercan las navidades y cada vez son más los cubanos del exterior que manifiestan interés en comprar un combo de alimentos y aseo para sus familiares en la isla, sobre todo ahora, que más allá de la escasez generalizada de productos que ha caracterizado este año 2021, el aumento considerable de precios no tiene para cuando acabar.