Delicias de arroz: helados y cremas

Este grano maravilloso, además de nutritivo, es muy versátil. Para hoy, Directorio Cubano propone salir de la rutina, y dejar de lado la idea del arroz como guarnición. Aquí van tres recetas: crema y helado de arroz, y jugo de piña con arroz. ¡A cuál más rica!

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Pudín de arroz con crema de caramelo

Hoy Directorio Cubano propone una receta especial. Deliciosa y barata. Y hasta original, si se quiere. Un postre poco común. Además, la crema de caramelo la podemos usar en otros platillos de repostería. Y, como un súper extra, un tip facilísimo para montar la crema sobre el pudín.

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Panetelas originales: de arroz y queso, y de zanahoria

La panetela es uno de los placeres infaltables en Cuba. O se hace en casa, o se compra hecha, pero esta delicia culinaria acompaña a la familia en fechas especiales. Muchas, incluso la han convertido en amiga habitual, del día a día. Por ello, Directorio Cubano propone estas recetas de panetela, transgresoras y divertidas. ¡Disfruten sus sabores!

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Cocina cubana: clases de arte culinario

La cocina cubana es el resultado de la confluencia de los propios factores que permitieron la formación de la nacionalidad cubana en el siglo XIX: la unión de las costumbres y tradiciones españolas, aborígenes, africanas y luego, la influencia de la inmigración asiática.

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