Regresa popular feria capitalina Arte en la Rampa

Regresa popular feria capitalina Arte en la Rampa

El Ministerio de Cultura y el Pabellón Cuba anunciaron el regreso de Arte en la Rampa, reconocida feria de artesanías, habitual en los veranos habaneros. La iniciativa estival permaneció inactiva desde el comienzo de la pandemia, en el año 2020.

Gelatina con leche evaporada, en 7 pasos

Añadir leche a la gelatina, en vez de solo agua, nos dará un postre más cremoso y nutritivo. E igual de sabroso y fácil de digerir, al menos para quienes toleran la lactosa. Directorio Cubano trae el paso a paso.

¡Otro humorista cubano se fue a Miami!

¡Otro humorista cubano se fue a Miami!

¡Otro humorista cubano del conocido Pateando la lata se fue a Miami! Se trata del actor cubano Diego Álvarez Tan, más conocido por su rol del borracho “Cortico” cuya inocencia y matiz cómico atrapó a los cubanos hace unos años. Pues ha sido otro de los artistas que en los últimos meses emprendió viaje sin retorno a EE.UU.

Serie “Calendario” en Cuba: esto traerá para la próxima temporada

Serie “Calendario” en Cuba: esto traerá para la próxima temporada

Si un producto de factura cubana atrapó a los televidentes de la isla, hace pocos meses, fue la serie «Calendario». La buena noticia es que ya la segunda temporada está en etapa de posproducción, pues ya terminó el rodaje. ¿Qué trae en esta ocasión el gustado programa? Te contamos.

Para comer bajo de gluten: harina de avena. ¿Cómo hacerla en casa?

Ideal para preparar alimentos mucho más saludables que los elaborados con harinas tratadas o refinadas. Muy conveniente para ser consumida, en especial, por niños pequeños, ancianos, personas alérgicas al gluten (entre otras cosas), y quienes asumen el estilo de vida vegano. Especial para preparar recetas para adelgazar. La información la trae Directorio Cubano.

Terrina de aguacate

Un plato saludable y delicioso. Otra manera de presentar el aguacate (y también el pescado, si lo decidimos): aderezados con queso y yogurt. Con estos ingredientes, ¡¿qué esperar?! Y para colmo, ni siquiera lleva cocción. Una maravilla encontrada por Directorio Cubano.

Día de vegetales: quiché de ajo porro y crema de zanahoria

Ajo porro (o puerro), una ramita verde que más parece hierba común. Pero ¡tan aromática! Y la zanahoria con su naranja encendido, repleta de vitaminas y minerales. Directorio Cubano les dedica esta entrada, y como más nos gusta: ¡con recetas fuera de lo común!

Bizcochitos de ajonjolí

El ajonjolí, o sésamo, tiene una presencia discreta en la cocina cubana. Por lo general lo venden acaramelado, en barra. Es una semilla muy nutritiva, y en realidad podemos emplearla en un montón de recetas, de diferentes formas. Directorio Cubano propone ahora una variante.