Arroz a la cubana

Con huevo y plátano fritos, y salsa de tomate triturado. Un platillo para consentir a toda la familia. De esos “infaltables” en el menú habitual en la isla. Un regalo de Directorio Cubano.

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Cafiroleta cubana

Por su nombre, parecerá oriundo de Marte. Pero resulta que este postre es cubanísimo. De las tradiciones caídas en el olvido, por falta de práctica. Aquí viene Directorio Cubano al rescate, pues esta delicia vale la pena.

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Salmorejo de remolacha

En esta ocasión prepararemos esta crema con remolacha. El resultado es contundente. Un plato bien energizante y nutritivo. Y, además, brinda un toque súper colorido a nuestra mesa y a nuestro menú. Directorio Cubano siempre presto a jugar con las recetas tradicionales.

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Salmorejo de piña a la cubana

Un salmorejo es una crema, que como ingredientes básicos lleva miga de pan, ajo y tomates. Existen numerosas variaciones, y tradicionalmente se sirven como entrante. Directorio Cubano propone disfrutar de una rica herencia española, de Córdoba (para más especificidad).

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